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厨刀还是要讲究称手的,还要配合砧板的 prvv 发表于 2010-5-15 16:36
楼主的锻打指的应该是高温落锻-drop-forged,不一定要手工,这种刀的强度会很高,相应的价格会比普通的贵很多。 小甲虫 发表于 2010-5-17 18:26
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