v磨一般多少度在强度和锋利度上均衡

moaphi · 发表于 2010-6-16 20:31

如题.v磨多少度能同时保持不错的强度和锋利度呢?
磨得角度小的话,锋利切割度不错.但刃部的强度就减少了
磨得角度大的话.切割程度就会降低.

角度跟刀宽和厚度之间有什么公式没有?

小猎刀 · 发表于 2010-6-17 08:15

这个和刀身宽度有关系。

XJDDT · 发表于 2010-6-17 14:26

理想开刃角度是40度。至于刀腹当然是越薄越好。要取决于你的刀的尺寸以及它的主要设计功能。

[理论探讨] v磨一般多少度在强度和锋利度上均衡