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[萝卜和瓜类篇]~~~~~我的初级雕刻~~~~~

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该用户从未签到

发表于 2010-7-16 12:52 | 显示全部楼层 |阅读模式
[写在帖子前]我现在特别讨厌萝卜,瓜类的东西,因为雕多了. 家里要是人多就好了, 你雕的废品有人能帮你处理掉.我是实在吃不下萝卜和瓜类的东西了.

我开始弄雕刻是今年2月27日开始的,现在已经7月16日了. 中间几乎没有休息, 包括去上海和嘉兴的假期. 每次刀友聚会也会**着交作业. {:4_106:}  非常感谢大家对我的鞭策和监督, 让我漫漫开始稍微有点感觉了. {:4_120:} 虽然雕刻的东西还是很初级的, 但也有心血在里面. 首先出现的的是我的雕刻刀, 这个刀是胡子给我做的, 小叶紫檀的刀柄, 440C的

刃材. 途中经过冷韧兄的改刃和磨薄刀刃, 现在已经变成非常好用的雕刻刀. 就是刀柄很沉, 重心有些太靠后了. 以后等有时间了再修改一下.

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jasonp + 99 查找你ID的时候顺便看到的帖子,干嘛不自己

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该用户从未签到

 楼主| 发表于 2010-7-16 12:56 | 显示全部楼层
本帖最后由 MAXIMUS 于 2010-7-16 13:20 编辑

接着出现的是我雕的萝卜, 其中包括心里美, 白萝卜.  就是一些萝卜花, 其中有直刀法雕的有旋刀法雕的也有混合雕的. 我之所以没有学习雕刻龙凤或者是动物类的东西. 是因为我学习的西餐以后用不上. 所以就好好把花学好吧. 我雕的东西现在大家的评价是没有灵气. 我估计是因为我还没有特别熟练. 等以后熟练了,灵气应该会出来吧. 我不是一个有天赋的人, 所以只好多多练习了. 现在的萝卜已经不像小时候一样了, 现在的心里美打开都是粉色的, 没有任何的清香味, 颜色也不是紫红紫红的了.雕出来的效果可能差一些. 大家凑和看吧. 感觉雕萝卜的难点主要出现在萝卜比较脆, 雕的时候很容易裂开. 还有花瓣的薄厚程度很难控制.  都是原创练习照,请勿转载. 谢谢

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该用户从未签到

 楼主| 发表于 2010-7-16 13:21 | 显示全部楼层
本帖最后由 MAXIMUS 于 2010-7-16 13:48 编辑

接下来出现的是瓜类的雕刻. 我做的是泰式的瓜雕. 也就是立体的. 中式的主要注重在瓜皮上下功夫. 因为西餐不需要瓜皮雕, 所以我就主要做泰式的了. 我是刚刚开始做这个瓜雕的,而且很不熟练. 可能有点伤大家的眼睛. 这里面会出现西瓜, 香瓜, 哈密瓜等一系列的瓜类. 主要的难点在于, 瓜类因为内部有籽, 所以需要控制下刀的深度, 而西瓜因为内部水分多, 所以也不是很好雕刻. 我这些都是初级的雕刻练习. 而且构图也是非常重要的环节,我因为没有学习过画画, 所以构图非常的差. 基本没有什么立体感. 要学习的路还很长,现在只能多多练习了. 应该去买一本植物图册来看一看,大自然是最好的设计师. 而且我主要还是没有灵气的问题. 雕出来的东西很死板. 需要进一步熟练. 图片都是内部练习照, 请勿转载.

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该用户从未签到

 楼主| 发表于 2010-7-16 13:51 | 显示全部楼层
非常感谢各位的观赏, 请指正不足的地方. 哪位朋友知道哪里有卖雕刻教学光盘的请分享一下. 谢谢
  • TA的每日心情
    开心
    2018-7-8 18:58
  • 签到天数: 1 天

    [LV.1]初来乍到

    发表于 2010-7-16 13:52 | 显示全部楼层
    傻勒个伐!
  • TA的每日心情
    郁闷
    2013-6-26 19:04
  • 签到天数: 1 天

    [LV.1]初来乍到

    发表于 2010-7-16 13:56 | 显示全部楼层
    原来戴眼镜的那位是你啊,我一直以为是李坏呢。对了,传说中的豆腐雕确有其事吗?
  • TA的每日心情
    开心
    2014-1-2 21:21
  • 签到天数: 2 天

    [LV.1]初来乍到

    发表于 2010-7-16 13:58 | 显示全部楼层
    这个厉害~~~~啥时候美加净试试雕嫩TOFU吧~~~~

    该用户从未签到

    发表于 2010-7-16 14:00 | 显示全部楼层
    楼主神技啊,不知可否传授呢?{:4_128:}
  • TA的每日心情
    开心
    2014-6-4 22:58
  • 签到天数: 19 天

    [LV.4]偶尔看看III

    发表于 2010-7-16 15:34 | 显示全部楼层

    http://www.365soso.cn/

    我是新人···能不能弱若得问下··440C做的雕刀·的钢材是不是比双立人的那些雕刀还要硬些?我实在是不知道这些好钢做的刀能不能比··锻打的锋利···,以前用10块钱的雕刀,后来用了双立人发现很硬很锋利可是刀形很差,现在用锻打的刀,发现锋利跟硬度够了,可是会生锈··很闷··

    顺便说下···其实中餐雕花应该用的是尖刀,你用的是类似鹰嘴刀的西式雕刀,所以你用外刻法雕出的萝卜花不太逼真,你后面所谓的泰式瓜雕,属于内刻法··比前面的花逼真多了,如果一定用鹰嘴刀雕单朵花,我看还是要使用内刻旋刀法,追求逼真的话,每层花瓣的角度没必要太统一,只有角度层次不齐才能雕出逼真的花朵···

    该用户从未签到

    发表于 2010-7-16 19:25 | 显示全部楼层

    http://www.mmabb.cn/

    OMG!!!!!
    初级?!?!?!
    OMG!!!!!

    该用户从未签到

    发表于 2010-7-16 20:10 | 显示全部楼层

    该用户从未签到

    发表于 2010-7-16 21:27 | 显示全部楼层

    http://www.szngst.cn/

    强势围观,增加人气
    马克西姆进步很大
    期待更多作品放送

    该用户从未签到

    发表于 2010-7-16 21:38 | 显示全部楼层

    http://www.xhpaper.net.cn/

    {:4_98:}MAXIMAXI好手艺 来围观一下~·

    该用户从未签到

    发表于 2010-7-16 21:42 | 显示全部楼层
    我了个擦,这个东西绝了

    该用户从未签到

    发表于 2010-7-16 21:43 | 显示全部楼层

    http://www.yschool.com.cn/

    我了个擦,这个东西绝了

    该用户从未签到

    发表于 2010-7-16 21:55 | 显示全部楼层
    月季花雕的一般,叶子也太毛糙。

    该用户从未签到

    发表于 2010-7-16 22:11 | 显示全部楼层
    食材,都是食材啊
  • TA的每日心情
    奋斗
    2013-8-5 00:23
  • 签到天数: 15 天

    [LV.4]偶尔看看III

    发表于 2010-7-16 22:29 | 显示全部楼层
    下次雕了没人吃,给我!

    该用户从未签到

    发表于 2010-7-16 23:19 | 显示全部楼层
    厉害啊!~

    该用户从未签到

    发表于 2010-7-24 09:45 | 显示全部楼层
    白色和浅色的都比较喜欢,西瓜的有些雕刻不错,可还是个人不喜欢那个颜色……MM干得真不错啊,再接再厉~~这贴你给自己设精吧,这在厨刀版面可以精了
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