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试过用ASH1(原厂开刃)切菜, 不好用. 原因我提到过, 刀身太厚. 也用它砍过木头, 也不好用, 因为刀身短. 减小开刃角度应该能提高切割能力, 但势必降低刀刃的保持度. 至于J版所说大平磨和刀宽, 我有把火箭的3V, 6寸长, 1/4寸厚, 5mm宽, 大平磨. 即使如此, 其切割能力也不如skinny ASH1.
这里没有贬低Busse或者ASH1的意思, 只是个人觉得对于6寸长的刀, 8mm的厚度实在没有必要. 即使是Battle Mistress或者Steel Heart, 也不过1/4寸厚. 如果说为了极限生存设计, 那更多的应该考虑刀的均衡性, 而不是一味追求"强壮". 从收藏的角度, ASH1是把好刀; 从实用的角度, 则不尽然.
dbtsing 发表于 2011-1-25 14:37 
ASH=Anniversary Steel Heart
Steel Heart系列里,最喜欢的还是FSH,强壮而不累赘,这点可以参考Busse的logo,呵呵。 |
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