各位对生鱼片刀有何看法？

镀金 · 发表于 2011-1-24 21:01

看过电影《朋友》后，就开始关注生鱼片刀，如果厚度能增加一些，挺恐怖的......

zmc887 · 发表于 2011-1-24 22:18

其实生鱼片刀挺厚................真的,............ 韩国黑帮都喜欢用哪个,不像国内用大砍刀.. 我不是在电影上看的,....朝鲜族,去过韩国...

renelr · 发表于 2011-1-25 00:52

你想砍人？~~~~~

向左向右 · 发表于 2011-1-25 13:12

没看过这个电影，不过此类的刀切片肯定好用。
凌迟利器!

solo12 · 发表于 2011-1-25 13:13

这东西吃不消磨的，一天一次啊

hithit · 发表于 2011-1-25 14:09

菜刀用好了··绝对不比鱼片刀差、

陈近南 · 发表于 2011-1-25 15:01

楼主的意思，肯定不是砍，鱼片刀细长尖，穿刺力牛逼。

菜刀片鱼片有如下问题：
1、头大，用起来不轻松，越重越不容易控制，片出的鱼片不规则，不规则就难看，调料的多少也会因此影响口感。
2、刃线不够长，一刀不到头。

825902012 · 发表于 2011-1-25 15:05

《朋友》里面那些黑帮拿着这刀一阵乱刺，于是非常不喜欢这刀，太不和谐了

interior668 · 发表于 2011-1-25 15:35

不好使，我有一把，很厚，切东西跑偏，因为是单面开锋。
斩了一次西瓜就，切的一边大一边小，还是弧形，不知砍人咋样。

273082979 · 发表于 2011-1-25 21:48

生鱼片刀是什么刀？能发个图片吗？

renelr · 发表于 2011-1-25 22:16

楼上的去吃一次回转寿司就可以看到了！

[量产刀] 各位对生鱼片刀有何看法？