请问大家都有什么石头磨刀？

kelvin7777 · 发表于 2011-2-22 16:24

以磨厨刀为主的话大家一般都用什么材质的磨刀石？水石还是油石？国产还是日本的或者美国的。请大家说说用自己石头的感觉和心得！希望各位不吝赐教！！！

江淮汉青 · 发表于 2011-2-25 10:57

大刀用水石，小刀用油石

swfxl · 发表于 2011-2-25 13:03

啥是水石

wwx4269 · 发表于 2011-2-26 01:29

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johncute · 发表于 2011-3-3 11:12

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ak_47a · 发表于 2011-3-3 21:34

油石不是说必须用油，用油用水是手法问题。选择你需要的目数，其他都是次要的。

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