作为一个户外运动爱好者的用刀选择

溺水的鱼

我今年32岁，从事户外运动已经有10个年头了，在我们地区的户外爱好者中也算元老级别的了。尽管属于业余爱好，但水平在同龄的爱好者中却绝不马虎。众所周知，身处户外的人们就犹如背负重壳的蜗牛，日常所用之物甚至包括房子（野营用的帐篷）都要重负在肩！这许多琐碎之物自不待言，今天，我就单独谈谈这拉拉杂杂的众多物品之中的——刀。
    身为男人的我天生就对刀有着不可抑制的偏爱！如果削铅笔的小刀也算刀的话，那我的玩刀的年龄也快30年了！现如今，热衷于户外运动的我自然又对刀生出了一丝别样的情感，这其中甚至深藏着几分依赖。
    下面我就将自己多年在野外用刀的心得说与大家分享。
    我在户外探险时用的最大的一把刀——狗腿刀（廓尔喀弯刀）
    我生长在长白山脚下， 这里多为灌木及林区环境，在这样的环境里往往需要自己开路行进，因此就需要一把强悍的砍刀做为趁手的“兵刃”。起先我选用的是直条造型的开山刀，但在使用過程中感觉这种刀刃和手柄处于同一直线的刀子存在一些弊端，挥砍作业时有时会使被砍的树桠、藤蔓等撞击到持刀的手（这种现像在切菜做饭时尤为明显），造成不必要的伤害。后来，尝试着使用狗腿刀，才发觉这种造型的刀非常适合在野外作业时使用。使用狗腿砍劈时持刀手可以和刀子的前半部刃区保持一定的高度，这样就可以避免手被撞击。另外，这种刀的造型使得它刀头略沉，劈砍时会更省力。一把好的狗腿绝对是你在野外的得力工具，它不仅可以砍劈也同样适合刺杀。不仅适合开路、伐薪、捕猎、搭营房，甚至可以将狗腿宽阔厚实的刀头作为小铁锹使用来挖坑搭灶。但因为狗腿通常是在粗暴的场合下使用，所以损耗也相当大。但质量上乘的狗腿售价又太高（例如冷钢在台湾代工的狗腿售价就在2000元人民币左右），我想这个价位任哪位也不会舍得粗暴对待它了。而价格低廉的又强度太低，寿命太短。所以我在2002年时自己动手製做了一把大狗腿，刀刃使用高速钢，刃口坚硬耐用。刀头部分30度开刃，适合干些砍劈的粗活，靠近手柄处的刃区开刃角度20度左右，用来做削切整理之用。全龙骨贯穿手柄外套牛皮垫圈，这样的柄握感舒适砍劈时不震手，唯一的缺点是牛皮爱脏不好清理。这把刀已经伴随我9个年头了，至今还随我一起穿梭在长白山大大小小的山沟峰谷之间。
    第二把刀——定制猎刀
    由于我对大型猎刀特别的偏爱，所以拥有一支品质上乘的猎刀一直是我的梦想。这其中对loveless的大熊系列尤为钟爱有加。但是正版的大熊实在太过昂贵和稀缺了。所以我只好退而求其次按照大熊的款式让定制刀匠制做了一款仿大熊猎刀。这款刀刃才采用ATS-34钢，刃宽3.7厘米，刃厚5毫米，刃长19厘米，刀身采用双刃凹面研磨。既保证了刀身的坚固程度又增强了刀子的穿刺能力。手柄沿用大熊的双护手设计。拿在手里那叫一个稳。剥皮、切削都很顺手便当。由于长白山深山老林中经常有野兔、狍子等小动物出没，在深山徒步穿越、露营猎食一些小动物充饥在所难免，所以带上它是个明智的选择。
    平坦地区的适用刀具——D80虎牙
    或许你会说这把刀太重，刀身过厚，有些笨重……但正是因为这些，我才选择了它。因为它的性能介于上述两款刀之间。重量和体积不似狗腿那么大，但6毫米厚的刀身又叫它保持了一定的重量，30度研磨的刀刃不似仿大熊那样轻薄，所以它既可以砍劈也适合切削。糙活细活完全可以一刀担当。该刀由中国北方先锋工业公司设计製做，刀身用不锈钢制造，经锻压加工，厚实坚固。表面呈暗灰色。刃口部位经局部热处理，刀口锋利，能砍树枝木棒。刀背较长一段有锯齿，据资料介绍能锯断飞机壳体和50.8毫米厚的松木板。但在野外我却用它来刮鱼鳞，效果一级棒！该刀柄为圆柱形，表面有网状花纹，握持手感好。刀柄末端带有卡槽的钢制尾堵我常拿它当锤子用，敲击帐钉很顺手。刀的护手上开有双面启瓶槽，可以轻易开啤酒瓶盖。 该刀的刀鞘下端的镶件上有驻笋和刃口。刀身上的长孔套到驻笋上时，刀身和刀鞘刃口闭合可剪断铁丝。刀鞘背面上装有一块磨刀石。刀鞘末端还有螺丝刀刃口，可作改锥使用。
    户外用刀心得
    我觉得刀的作用无外乎是防身、工具和收藏。而户外用刀首先要注重是就是前两点。并且要实用，要品质过硬。热衷户外运动的人们有一个过硬的心理素质和丰富的野外生存经验固然重要，但如果有一把应手的刀具使你可以应付一些突发状况的话，那无疑是如虎添翼。所以，在选择户外刀具 的时候一定要把质量放在首位，因为在某些时刻一把刀子或许就是你生命的寄托。但一些质量上乘的名牌刀具的价格却是叫一般人难以企及的，所以我也希望一些刀具厂家能够在保证质量的同时尽量把价格降下来，给广大的户外爱好者以更多的选择空间。

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想看看楼主的皮柄狗腿

a231075785

玩户外的飘过
我们这都是些小荆条，要用那种前面带钩子的柴刀
不过我是个穷光蛋，现在只有三刃木T16+柴刀

xrayner

看这说出来的话，没一句像是真的户外驴啊。

日立

D80？户外？太无语了。。。

ihatethatweb

LZ用的刀很奇怪

bszzl

LZ还是多看看野外生存的片子，再YY一下，绝对有不一样体会！{:4_124:}

K1

D80刃口锋利？厚实是厚实，但坚固从何说起？!@#$%&*我有点迷糊。

路克

户外也分很多种，带重刀的未必就不户外，开车户外甚至可以带斧头，工兵锹，锯子等等。
就像我见过EDC锯子的人，一切皆有可能。

taiyue

多吐吐就习惯了

铁浮图

我觉得写的还行啊，干嘛要吐呢…楼主上图吧，比较有说服力

xilinmi

户外工具,习惯就好
有人喜欢用刀,有人喜欢用锤,兵器还有很多种,同是用刀,还有青龙偃月刀和小刀之分,所以用什么刀都没啥奇怪的

lsjalain

Mr 溺水的鱼，我对您猎食的野兔、狍子（我已经觉得狍子不是小动物了）比较感兴趣，不知您使用什么技巧，很想见识一下。能否详细说明？

fangjd

我只知道兔子和狍子除了用木仓，另外只有下套子。D80，传说中的神器啊。最近一年一般只在茶摊逛逛，偶尔进侃刀一趟，居然看了这么一出洗具，没白来啊！

DasMesser

楼主不要乱说好吗？冒充哪的不好冒充东北人？进山还带狗腿？

我家里有在乡下的亲戚，我上小学时一个暑假去那玩过两个星期。 他们进山都不带刀，在东北的森林里用不着开路，东北都是林区松树桦树为主，哪里来的灌木？还有就是打着或下套套到什么，他们也不就地处理，都带回家在做剥皮开膛处理。

还有狗腿厚度最低点也是6mm吧？大多都在8，9mm毫米那样子，这东西挥个一天半天的跟斧子感觉没什么两样了。砍灌木开路的话，最好用那种直柄，刀刃长且薄的刀。

suess

南方带砍刀
北方带斧头
不入深山长驻带把小直就差不多了

wolfox

用砍刀在北方，特别是东北那种白桦树的林子里，还不如小直好用。北方野外斧头的用处多一点，南方用砍刀多一点，北方的灌木丛，根本不适合用砍刀。

banditind

砍柴开路很慢，偶尔砍还差不多，挡路的多了不如绕路，
贝尔在热带丛林也没砍柴开路，
南方农村的，上山也没砍柴开路，

as78lly

LZ说啥，户外带D80，你当我们脑子进水了，M9，D80，掉地上都会断掉，美国原产M9也一样会断了，有广告帖的嫌疑。。。。。。

刃少点

上图看下。