T头刀刀尖受损了，修复工作是不是难度极大，工作量极大？

内猫 · 发表于 2011-6-26 14:26

水滴头的刀尖没了，只要把两边靠近刀尖部分弧度改一下，重新相交于一点就行。T头的刀尖没了，那就麻烦了。要么把整个刃线全都改变。要么就是原来的直线刃线变成折线的，分成好几段。
T头的刀，刀尖两侧的刃线是直的，要是刀尖没了，那得磨靠近刀尖的部分（如图2）。原来的两条直线不能相交于刀尖一点了，得磨掉一部分，这样，两条相交于新刀尖刃线，角度肯定大于原来的刃线角度了（如图4）。那不就是原来的一条直线变成两条折线了吗？或者，就是把一侧甚至两侧的，整个一条刃线全部磨掉，重新开刃，就是把整个刃线的角度改变，交汇出新的刀尖（如图3）。所以，水低头的刀尖没了，只要把靠近刀尖1公分甚至更短的两侧刃线角度改一下，而T头的修改，不是难看，就是工作量大。

如图：

内猫 · 发表于 2011-6-26 14:27

各位磨刀高手，请教一下，你们的T头刀，刀尖受损后，是怎么处理的？有没有更好的办法？谢谢

xx394964862 · 发表于 2011-6-26 15:23

好像很大哦！复杂哦

红色7号刀 · 发表于 2011-6-26 18:21

看来图3 好像比较合理

极品茶客 · 发表于 2011-6-26 19:42

我自己修复的时候没这么麻烦，不是太大的崩尖的T头或者水滴头我都是直接修复A那面（如图），修复方法虽然很简单，不过仅仅适合像我这样实用主义者。
具体讲下，先找个目数低的油石，一般的粗砂就行，打开并尽可能的锁死刀子（切记，我自己给切过好几次了，血的教训），以刀背（就是我标识A的地方）那个地方上油石磨，角度具体看崩尖大小而定，不过我自己喜欢角度小点，也就是说磨掉的多点，那样出来的刀背弧线比较柔和，不难看。磨的时候因为是在磨石上的一个地方磨，所以很快就会出现个沟，然后换个地方继续磨。磨到差不多出尖的时候，基本形状也就出来了，然后可以换绿碳油石磨，让刀背磨痕小点，磨出毛玻璃的感觉之后，换更细点的磨石磨，这个要看自己需要了，一会儿，就磨好啦！
好处是修复完了刀背是类似大沙一样的圆的，理论上切割性能会好点，手感也好点，而且更重要的是此时刀尖异常尖锐，比出厂的那种尖锐多了，用起来相当好。
缺点是大崩尖的就不能用这个方法修复，修完了难看不说，而且刀尖会严重偏下，刀尖的指向性也很差，而且如果是带涂层的就感觉像是秃顶的老头子，因为刀背是钢本色，刀身是黑色，很不协调。
暂时只想到这么多，大家有什么想法可以交流，但是千万别用N多的感叹号，我最头疼喜欢感叹号的男人了。
图画的不好，大家揣摩一下意思就是了，这个完全是个省事的方法，也很好用，不过要看个人爱好了。

极品茶客 · 发表于 2011-6-26 19:45

对了，还有个好处就是不需要再次磨B的那个刃了，这个修复完全不需要磨刀，省了一部分工序。

内猫 · 发表于 2011-6-26 22:02

我自己修复的时候没这么麻烦，不是太大的崩尖的T头或者水滴头我都是直接修复A那面（如图），修复方法虽然很简单，不过仅仅适合像我这样实用主义者。
具体讲下，先找个目数低的油石，一般的粗砂就行，打开并尽可能的 ...
极品茶客发表于 2011-6-26 19:42

这个方法很不错，多谢兄弟指点！

笑海 · 发表于 2011-6-26 23:40

五楼正解,不过还是小心为好,尽量避免出现墩刀尖的问题,呵呵

带泥土豆 · 发表于 2012-7-27 17:43

五楼的方法也是我的方法，但是工作量也不小，因为刀背厚啊，下肉要多。

kex · 发表于 2012-7-27 20:01

直接磨短点不就行了

ztlaoda · 发表于 2012-7-27 20:28

我会改得面目全非，T头不像T头，水滴不像水滴，反正能用就行，呵呵

木之 · 发表于 2012-7-27 22:20

我觉得直接把刀尖磨平重新开T头这个效果会好些工作量是大了点但是想还原只能这样了

帷幄之中 · 发表于 2012-7-27 22:56

缩短长度

排长 · 发表于 2012-7-27 23:12

又学会一招。

北方狼 · 发表于 2012-7-28 01:11

综合各方面考虑还是图3比较好些。

k-fish · 发表于 2012-7-31 23:04

好麻烦,还是不崩的好.

kuma5555 · 发表于 2012-8-1 00:08

改成水滴省事

talema · 发表于 2012-8-14 09:25

直接磨短点不就行了
kex 发表于 2012-7-27 20:01

zww110 · 发表于 2016-3-18 16:50

图2最简单

qdjmyx · 发表于 2016-4-8 05:50

T头没了除了截短，没什么好办法完美恢复，不过可以直接改成水滴啊，实用

T头刀刀尖受损了，修复工作是不是难度极大，工作量极大？

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