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TA的每日心情 | 开心 2018-11-20 23:31 |
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签到天数: 24 天 [LV.4]偶尔看看III
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我虽然没试过,但觉得有些不尽人意。
1.很难磨出漂亮的刃,尤其是清根和尖儿的处理。高效实用但放弃了精细,所以适合磨便宜实用的刀。磨刀器本身比刀都贵了。
2. 便宜实用的刀如小三,用手磨足以,乐趣更多,或者借鉴这个方法(见3)。
3. 可以用一根筷子做标尺(桌子上垫块抹布防滑),把油石条与筷子形成固定角度代替这个磨刀器。
4. 磨昂贵的进口刀(如CR及以上)还是用国产定角更适合,除非你是纯实用派不在乎磨得好看赖看。 |
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