请教了！双立人！

bszzl · 发表于 2011-7-4 19:20

双立人TWIN Point四件套装刀具组合32320-300菜刀4件套如何？知道的XD说说！

yrnf · 发表于 2011-7-4 22:18

还行，和他高端的比，刀薄一些，刀柄材料差一点，好磨锋利，保持性略差

land · 发表于 2011-7-5 14:40

我觉得很一般吧！

bszzl · 发表于 2011-7-5 23:21

我觉得很一般吧！
land 发表于 2011/7/5 14:40

帮介绍一个？？？

258456 · 发表于 2011-7-6 07:53

双立人的产品基本是不错啦。

光哥 · 发表于 2011-7-15 18:06

看中多用刀和素菜刀,有没有其它款的这两种刀推荐,要求性价比高

单立人的科隆系列的怎么样,和这个比

lomelanieve · 发表于 2011-7-15 19:14

用过twin point的中式菜刀，感觉不错，很锋利。但是这个系列的柄实在是太丑了。总之是性价比不错的刀，自己在家里随便用用还是不错的选择。据说这个系列是made in china的，不知道有没有专家给确认一下？

yrnf · 发表于 2011-7-17 13:20

所有中式刀都是made in china的，推荐TWIN PRO

bszzl · 发表于 2011-7-19 17:40

谢楼上！看看去

nathanwon · 发表于 2011-7-19 22:07

都是专业厨师？不然咋连餐刀都这么讲究啊

滕欢 · 发表于 2011-7-19 22:25

我用了几年！还可以呀！！

beret_du · 发表于 2011-7-23 16:12

刀柄不同，价格不同。
中式刀只有国产。
高端系列是不含中片的。

百事高 · 发表于 2011-7-24 10:17

推荐购买双立人刀带五颗五角星的；强烈建议不买中片刀，那是砍刀，砍骨头用，家里不常用吧！

cjyif · 发表于 2011-7-24 13:47

本来想在wusthof和zwilling之间选个主厨刀

一看zwilling五星的价格，不选了，直接买
只是fallkniven的k1的一半……

太便宜了……

zjpcoop · 发表于 2011-7-24 18:50

买过十八子和张小泉路过。

ioza0 · 发表于 2011-7-25 10:36

推荐购买双立人刀带五颗五角星的；强烈建议不买中片刀，那是砍刀，砍骨头用，家里不常用吧！
百事高发表于 2011-7-24 10:17

都说了是中片刀当然是用来切肉切瓜的。在这套刀里相当于主厨刀。多用刀比一般西式主厨刀短，用来切西红柿什么的。

砍骨刀建议家里备着，作为刀友，砍个猪腿都得卖肉老板代劳的话太没格调了，排骨就更不用说了。

话说外面砍好的东西，回家还得洗。由于已经分解成小块，在洗的时候会把肉类的鲜甜味都洗掉。如果是整块回家洗干净，剁玩立刻烹调会好吃得多。

如果你觉得太麻烦宁愿多加点味精，那么我们在这个问题上没有共同点。

回楼主话：这套刀适合不搞什么大菜的家庭。一家2-3口做点简单菜绝对够。刀要选得好，要自己切菜功夫好。自己功夫好就知道自己该用什么刀。

ioza0 · 发表于 2011-7-25 10:38

本帖最后由 ioza0 于 2011-7-25 10:45 编辑

都是专业厨师？不然咋连餐刀都这么讲究啊

天天用的刀不讲究，不然什么刀讲究？连自己都没照顾好的人花费精力去做义工是很辛苦的事情。

我不是说一定得买贵刀才讲究，也不是说要有钱人才能做义工。

dolec · 发表于 2011-7-25 16:09

这套东西在两年前我家买申花净水器的时候送的，中片和多用刀一直放着没用（家里各种菜刀、砍骨刀、西式厨刀都有），就用了一把那个小小的蔬菜刀，但在一次分解一只南瓜的时候……断了，我也无语了，本人也不是什么大力肌肉男，不知道是用力不当还是刀太脆……

dolec · 发表于 2011-7-25 16:10

再多说一句，这套绝对绝对是双立人里的低端货

HUBO · 发表于 2011-7-28 08:36

专业厨师不用双立人，哈哈

请教了！双立人！

http://www.funsn.com.cn/

http://www.17808.cn/

http://www.ahehome.cn/