宜家的大马士革厨刀有人用过么？

runft · 发表于 2011-11-29 13:12

属于夹钢的不算大马

runft · 发表于 2011-11-29 13:12

属于夹钢的不算大马

猫爪尖尖 · 发表于 2011-12-14 12:46

花纹怪怪的

大漠猎鹰 · 发表于 2012-1-7 14:28

不一定好呀，刀子的质量主要还是看热处理技术呀

大漠猎鹰 · 发表于 2012-1-7 14:28

不一定好呀，刀子的质量主要还是看热处理技术呀

三十不而立 · 发表于 2012-1-10 12:01

这个大马。。。。

半兽人 · 发表于 2012-1-17 00:54

夹VG10？那刃应该很NB了！

3Dimension · 发表于 2012-2-2 02:53

花纹看着是假的

思诚外贸 · 发表于 2012-2-6 12:16

花纹看起来有点别扭，不够自然。

rhz2000 · 发表于 2012-2-8 00:30

13# AC米兰
支持，就是把国产夹钢刀，不能算大马

wellyguy · 发表于 2012-4-13 15:18

花纹是做上去的吧，好假呀，这价格，也不能算是便宜刀了

dachudao · 发表于 2012-4-13 16:49

本帖最后由 dachudao 于 2012-4-13 16:55 编辑

就是国产的花纹钢吧，不是瑞粉大马

还有，我想问一下，现在说的大马，应该指的是瑞粉大马吧，因为以前的那种不存在了，是不是，望各位高手解答
休闲度日发表于 2011-9-19 13:14

===都是积层钢。瑞粉是全钢积层钢，这种工艺成本太高，刃材的锋利度和耐久性并不出色。日本的多是不锈钢积层钢夹钢。刃材多是VG、安来钢、粉末钢。夹钢工艺应该是日本传统。夹钢最重要是工艺，热处理不好，同样的刃材，最终是不同的结果。夹钢第一品牌是日本的藤次郎，独创技術DP法（内部脱炭防止法），充分保持了刃材本质，喜欢快刀，就选择它。价格比上面的贵一点。锋利度略胜vg系。

upon_zhang · 发表于 2012-5-2 15:57

用过，一般，没觉得比普通的好用

cnhanhan · 发表于 2012-5-13 00:00

这个肯定不是大麻

wellyguy · 发表于 2012-5-13 00:23

应该就是普通的几层锻打的钢，花纹貌似大马

wyyonline · 发表于 2012-6-13 22:31

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blue099 · 发表于 2012-6-14 14:44

额没看到有呢我只找到了几个陶瓷刀~~~~

带泥土豆 · 发表于 2012-7-23 13:18

为什么这么多人只是看到过没用过就说不值得呢？这世界是怎么了？

dachudao · 发表于 2012-7-27 07:03

38# 带泥土豆
见过这把刀，但没有标明钢材型号和工艺，再有价格，很难断定它的品质！

hd25 · 发表于 2012-7-27 09:12

官网说明....
Blade: Stainless molybdenum/vanadium-steel...
不锈钢/钼钒合金..
所以不是大马士革钢...应该说...就是有装饰花纹的不锈钢厨刀.....
就现在的金属工艺来说，厨刀还是碳钢的好....，

wyyonline wyyonline 积分 263 注册时间 2010-12-22 参与分技术分精华该用户从未签到	发表于 2012-6-13 22:31 \| 显示全部楼层提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

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