杂七杂八

avaur · 发表于 2011-10-18 12:49

这手艺真厉害！

phr13 · 发表于 2011-10-18 21:15

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zola_4 · 发表于 2011-10-19 20:18

本帖最后由 zola_4 于 2011-10-20 20:05 编辑

未命名.jpg

刀锋旁边是刀身400目左右的拉丝和一条平时肉眼看起来挺轻微的划痕

下铺 · 发表于 2011-10-19 22:15

好强的手艺，羡慕，手头的刀没有被磨的像样的，最多恢复几成锋利而已，连原厂刃的水平都相去甚远。

zq885493621 · 发表于 2011-10-20 14:41

微距能看到锈点

cqtsnc · 发表于 2011-10-20 17:28

磨的技术太差了，前来学习经验……原来是用的15000目的……受教了。

zola_4 · 发表于 2011-10-20 20:00

本帖最后由 zola_4 于 2011-10-20 20:43 编辑

微距能看到锈点
zq885493621 发表于 2011-10-20 14:41

是灰尘，不是锈点,刀锋是完全的镜面，用肉眼看不出任何研磨痕迹，这张图之所以能把大致的研磨痕迹分辨出来是因为对刀锋局部放大了至少40倍以上

zola_4 · 发表于 2011-10-20 20:11

风之舞M · 发表于 2011-10-20 21:19

刃磨得不错```

zola_4 · 发表于 2011-10-22 19:34

改进了研磨出浆技术后出现20000目以上的刀锋效果，微距下也看不清研磨痕！我想我低估了这块石头的细腻度

yzg6630 · 发表于 2011-10-23 10:19

真漂亮

zola_4 · 发表于 2011-10-24 06:05

最后那张图的研磨效果很棒，直接被Chef Knives To Go的老板Mark拿去做他们的磨石效果图了。。。。。。（已经征求过我的同意）http://www.chefknivestogo.com/ohiratomae1.html

phr13 phr13 积分 498 注册时间 2009-5-10 参与分技术分精华该用户从未签到	发表于 2011-10-18 21:15 \| 显示全部楼层提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

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[量产刀] 杂七杂八