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http://chinese.joins.com/gb/article.do?method=detail&art_id=77496&category=002001
【白善烨将军的韩国战争回忆录】在大邱的强军之梦（215）压缩饼干袋中的星星糖
前线的高地上常常不能保证食物供给，特别是在有大规模战事发生的时候，战士们经常无**常吃饭。由于敌人的攻势太过猛烈或前线情况太过险恶，因此无法将粮食运上高地。这种时候，幼时常吃的零食——压缩饼干便派上了用场，它可以让战士们即使无**常吃饭，也能不用饿着肚子上战场。压缩饼干非常便于运输，一次可以装载许多，因此一直都在补给的各种物品中占有优先地位。考虑到在战场上忍受着饥饿与敌人苦战的GJ的现实情况，按时足量向他们补给压缩饼干的重要性丝毫不亚于其他食物。
但在当时，韩国不仅没有一台像样的设备，面粉也并不充足，想要大量生产压缩饼干并将其储备起来并不是一件易事。我的前任李钟赞将军担任陆军参谋总长时只少量生产压缩饼干，即使在韩国战争爆发后，供应GJ的压缩饼干量也非常少，品质也并不好。
在日本帝国主义强占的时期也曾生产过压缩饼干。东立产业（音）的咸昌熙（音）社长就是那时曾经营过压缩饼干工厂的有经验者之一。在一次偶然的机会，我曾碰到过咸社长，他当时在做从美军手中拿到面粉供应后在大邱加工製做压缩饼干的生意。他便是后来来到首尔永登浦开设大工厂大规模生产压缩饼干的人。通过他，我得以使GJ拥有了大规模生产压缩饼干的系统。随着原本小规模製做的压缩饼干开始在首尔永登浦工厂中大批量生产，供往前线和后方各部队的压缩饼干量也大幅度增加。除去平时消费的份量，我采取措施，将多余的压缩饼干当做战斗储备物资储存了起来。
当时，带有甜味的食品非常缺乏。在我们收复了被中**占领的首尔开始北上时，联合GJ总司令道格拉斯·麦克阿瑟（Douglas MacArthur）访问了GJ第一师团CP。麦克阿瑟将军曾问过我“韩国GJ的给养如何”？
我向麦克阿瑟将军提出了援助甜味食品的要求。虽然供应量不足，但在当时，GJ还能吃到用米饭和大酱及辣椒酱拌成的青菜或肉食，但带有甜味的食品却及其紧缺。因为当时的韩国并没有能力生产白糖。
在压缩饼干中加入一些甜味的星星糖，这个想法非常不错。谁也说不清楚具体是从什么时候开始往压缩饼干中加星星糖的。在日本，压缩饼干袋中也一同放有星星糖。在拥有大规模製做压缩饼干的体系之后，我想办法也大量生产起了星星糖。老兵和新兵吃压缩饼干的方法非常不同。在高地上作战时，即使饥饿袭来，老兵也只会拿出一两块压缩饼干吃，而新兵则会大把大把地吃完之后，干得到处找水，并常常因为下高地找水喝而挨到敌人子弹而无辜死亡或受伤。
但是，在压缩饼干袋里放入星星糖就能减少这类危险，因为甜味的星星糖能够不断刺激人的唾腺分泌口水，即使一直吃压缩饼干，也不用着急找水喝。由于当时甜味食品极其短缺，因此每个压缩饼干袋中放的10多个星星糖大受欢迎。星星糖使战士们在战场上即使饮用水不够，也能继续吃压缩饼干而不用担心干渴。直到现在我还清晰记得，那时我在办公室打开分配给我压缩饼干袋只拣星星糖吃的事情。
图为最近部队中供给的压缩饼干和星星糖。
前线分为两种，一种是看得见的，一种是看不见的。拿起刀枪与敌人拼杀的前线是我们能够一眼看到的，但在这道战线背后，还有一条非常复杂的漫长战线，那便是后方的补给线。
在能看到的战线上，是由战士们拼杀战斗的，但是，从后方将物资和武器运往前线战场的工作也一样重要。也就是说，补给也是一场战斗，如果不能及时将后方的物资和武器送向前线，那么胜负将毫无悬念。
新建的韩国GJ在刚建2年后便被卷入了金日成的南侵战火，一无所有的GJ需要在废墟上不断与朝鲜军和中**战斗。幸运的是，GJ能够从驻扎在这片土地上的美军那里借来各种物资，勉强阻挡敌人的进攻。
每当有物资短缺时，身为韩国陆军责任人的我就会前往美军那里求援，他们在听说韩国GJ的困难情况后，马上就会提供大量援助。韩国和美国的合作关系非常密切，援助规模也非常大，但我们不能总是伸手依靠美军的支援。虽然美军总是毫不吝啬地提供各方面的援助，但我们并不能期待事事都依靠美国的支援。
我们必须不断进行准备，需要自己制造保证被服和压缩饼干等战斗必须的物资。即使处于物资及其缺乏的情况，生产并不简单，我们也要一点点地保证供应，学会製做这些物资的技术。说起容易做起难。但我们必须慢慢地通过这种努力，为未来做好准备。
机会总是降临到有准备的人身上。虽然当时的韩国缺乏几乎所有的物资，但仍需要想办法自己生产物资，学习并熟悉现代工业技术和设施，以备美军援助断绝或减少时的不时之需。这是另外一场战争。 |
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发表于 2011-12-12 18:47
