对于刀柄的困惑。请大家释疑

黑眼睛 · 发表于 2012-1-19 11:54

刀子一直是我yy的主要品种。

我这几年一直比较欣赏直刀，简单坚固

想买一把3v的小直，但是一直有个困惑在我心理

大家都是知道3v，防锈性能不好。且生锈是产生锈点的。所以需要经常打理

直刀没有复杂的刀轴。省去了不少藏污纳垢的地方。但是还是有刀柄的。

我的意思是。如果我用3v的刀切水果。水果汁是不是很有可能会渗进刀柄里。

最后在刀柄内部生锈。断送了一把好刀。。。

有没有设计那种刀柄可以方便拆卸的。这样可以随时拆改。擦拭刀条。防锈。

还是大家有什么别的高招？

myaue · 发表于 2012-1-19 13:21

那卡同学的一体柄的直刀最符合你的要求了。

明白先生 · 发表于 2012-1-19 13:44

用缠绳的吧。

vicooo · 发表于 2012-1-19 14:07

钢铁都腐蚀断了，没理由外面包裹的木头还好好的

blackcat · 发表于 2012-1-19 17:49

买G10拧螺丝的,应该够方便了吧

悠闲过客 · 发表于 2012-1-19 20:14

别太担心,Q235的钢材(就是日常用的钢筋),锈蚀是0.2mm/年,更别说刀了

jingetiema · 发表于 2012-1-19 20:22

把刀柄拆下来，给龙骨上涂一层指甲油就可以了

前八零年代 · 发表于 2012-1-19 21:38

用缠伞绳的一体

jiaoo5323 · 发表于 2012-1-19 21:56

你这刀柄锈断了才是yy断的呢，一把刀如果放在正常的环境里，不会生锈的。而且刀柄实际上很小的缝隙，一般柄材和刃材都是疏水的，根据表面张力，水是不会渗到缝隙中的，只要平时及时清理，绝对没有问题

右撇子 · 发表于 2012-1-19 22:30

做成G10全包围的，应该没问题了吧

realjam · 发表于 2012-1-19 23:01

楼主，难道你没有见过刀柄螺丝固定的贴片柄么？
楼主，难道你没有见到不可拆卸式柄标准做法是贴片和龙骨间上胶的么？

爱在天堂 · 发表于 2012-1-21 09:17

不用安装贴片了，就光龙骨

[量产刀] 对于刀柄的困惑。请大家释疑