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TA的每日心情 | 开心 2017-3-9 09:56 |
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签到天数: 2 天 [LV.1]初来乍到
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本帖最后由 meilanyu 于 2012-2-15 18:56 编辑
对菜刀感兴趣的可以读这段
初衷
一把可以飞机托运的刀子。是月经贴经常提到的问题。在一次飞去山林当地却买不到柴刀的时候 萌动了购买西式菜刀的想法。在商场和网络中找寻许久,主要目标是德国的双立人,有大别样式满意的价格都比较的离谱。网络差价并不太多。
意外中发现了这个菜刀。
意大利的货 使用的是瑞典12 27的钢,这种再欧洲太普遍了。我们熟知的MORA 瑞军的钢材都是这种,
手柄双层设计,里面为塑料 外层为橡胶。人机功效做的异常完美。
长度400mm左右 厚度一个三毫米 一个不到二毫米。对于好多刀友可能大跌眼球,这样厚度能行吗?
答案是肯定的。任何刀都有其设计目的。这个菜刀在厨房完美的体验,让自己很信服。不过在山林中的变现如何呢?压抑这个想法很久,这次上山就深深的体会了一下,对比刀具为安大略的12剁。
在烧火做饭的环节中 拾柴是必须的。只有掉在地上的木头才能更好的点火,柴不够在去砍木。
在砍树的過程中 吃肉很深,挥砍轻盈,过树枝基本不费力。
不过这么薄的刀在砍入深度上 竟然和12剁 一样,相同类型的刀具对比分析 体现在文字上是比较头疼的事情,
在点火做饭之前最此刀 赞不绝口。可事实真的如此吗?
并非如此 因为砍过不少东西之后刀片脏了很多 啥也看不到,能看到的就是人口保持性,对于新鲜的直径不超五公分的的树枝 对咱们玩的刀的保持性没任何考验。
几日后洗刀-发现悲剧发生了,小刀片的刀刃扭的厉害。大刀片扭了一处。如果想用一句理性的话概括 那就是 这已经超过了物理极限。因为刀背3mm 大平磨 刃厚半个毫米,这样的刃部支撑是悬而又悬。
2012年2月15日星期三 下午 改刃,加大刃角。
修改后重心后移动 在青根钱一点五公分左右,比以前更轻盈了。满意的很。这样刃就厚了些,希望下次能有不扭刃的表现。如表现良好,就做个裤子。
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