也许是本论坛最全的shirogorov熊头科普贴——从零开始聊熊头（part1更新完）

何奎 · 发表于 2016-6-6 21:48

楼主辛苦干货满满的好贴！

hht1977 · 发表于 2016-6-6 23:29

帖子写的不错，很用心，让我学到了很多关于Shirogorov的知识，谢谢。
编辑想必也花了很多功夫，必须顶！
不过知识多不代表人品好，你在技术贴里给自己的厨刀生意做广告，我就想问一下：买了你的磨石出了质量问题你不管（和T9000买了块龙虾5000，用几个月，放着自己就裂了！卖家承诺的售后又不认账！ - 【交易事务与纠纷磋商】 - KNIFRIEND 刀友网 http://www.knifriend.com/forum.php?mod=viewthread&tid=937698），万一厨刀出问题你管吗？

T-9000 · 发表于 2016-6-7 01:51

本帖最后由 T-9000 于 2016-6-7 02:11 编辑

hht1977 发表于 2016-6-6 23:29
帖子写的不错，很用心，让我学到了很多关于Shirogorov的知识，谢谢。
编辑想必也花了很多功夫，必须顶！
...

首先谢谢支持，有关于技术贴的问题欢迎多提问，我会知无不答，至于售后问题，既然你提到这个事情了，我可以明确给你回复，之前确实处理有欠妥的地方。以前是小店收支紧张，你的问题又不符合保修内容，希望可以理解不给你更换砥石的原因。现在我们店铺规模大了很多倍，很多事情也可以商量着来，你的砥石我现在可以白送你一块，pm我地址我让仓库发你一块C5000，至于最后提到的厨刀问题，我们店目前是终身保修，但不合理使用导致的问题一般收取一定修复费用。

hht1977 · 发表于 2016-6-7 12:01

好，你说的！地址我PM给你。

hht1977 · 发表于 2016-6-7 12:09

本帖最后由 hht1977 于 2016-6-7 12:20 编辑

不过，就算最终兑现了诺言也不能算白送，是弥补你一年前的承诺，对吧！

MR.WAN · 发表于 2016-6-8 14:20

好久没逛刀友了，这个帖子很详细，既详细介绍了熊头，也讲了定制刀领域和量产的本质区别，不论是用材，数量，外形，做工和价格。必顶。

lionking_666 · 发表于 2016-6-8 14:57

熊头的细节真的没得说

adofcmu · 发表于 2016-6-8 21:41

hht1977 发表于 2016-6-7 12:09
不过，就算最终兑现了诺言也不能算白送，是弥补你一年前的承诺，对吧！

哈哈终于有个了解了

铜雀儿 · 发表于 2016-6-9 08:13

本帖最后由铜雀儿于 2016-6-9 08:18 编辑

请教一下：Cheburkov和熊头是什么关系？前者质量怎么样？不懂俄罗斯刀。
九千岁再给讲解一下Cheburkov吧？哈哈

T-9000 · 发表于 2016-6-9 18:26

本帖最后由 T-9000 于 2016-6-9 18:30 编辑

铜雀儿发表于 2016-6-9 08:13
请教一下：Cheburkov和熊头是什么关系？前者质量怎么样？不懂俄罗斯刀。
九千岁再给讲解一下Cheburkov吧？ ...

切布尔克夫的刀子我有，经典款的碳纤维那把flipper。他的东西在北美基本没什么市场，俄罗斯和熊头加工厂靠的很近，匠人水平也不差，我接触下来主要原因有几个：
1，在俄罗斯本土很受欢迎，刀具店也有卖，大概俄罗斯最火的三个牌子就是他和熊头以及北冕，但大部分是低端量产，价格便宜量又足那种，不仅每一把有出生证还送皮鞘，很厚道。
2，设计风格上不讨好美国人，还是毛子的一贯风格，我看得上的款式也不多。
3，重点说完工度，只能给70分，差不多是大部分定制刀的级别，与熊头差距明显，不过他作刀细节很用心，纯粹是技术限制。
4，价格方面量产很划算，个人定制系列的话，说实话就不便宜了，虽然他的定制系列800-1000刀可以稳稳拿下一把钛合金大马+M390刀刃的，但是这个价格我还是选择熊头，毕竟无论flipper表现还是完工度，他仍然是逊色很多。
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