刀具长期存放日常保养方法以及保养用油脂汇总：各类刃材防锈性能如何？如何保养？

汉宫尺 · 发表于 2012-10-24 10:17

我觉得，用生物油脂擦一下可以，但是用来保养应该不行，我没见过谁把钢材抹层动物油来保存的。
另外，存放动物油脂的容器也不能用铁器，这个是经过老一辈人实践和科学解析过的，碳、铁、脂肪三者接触会起电化学反应，结果就是金属腐蚀、脂肪变坏，臭了。

wily5113 · 发表于 2012-10-25 21:30

切肉不洗一样会生锈的

黒翼 · 发表于 2012-10-25 21:38

动物油脂不适合的

Bossjack · 发表于 2012-10-26 10:49

强生Baby油
好, 纯矿物油, 无毒

坚如磐石 · 发表于 2012-10-26 15:03

本帖最后由坚如磐石于 2012-10-26 15:05 编辑

我觉得碳钢刀在初用时尽量避免切割过硬的物体以免将刀身刮花，这时，多处理液汁较多且不含酸性的植物，这样，刀身很快便会泛蓝，不仅能提高碳钢的抗锈能力，在某种程度上也能提高抗刮花能力。
如果长期不用，可涂抹硅油。硅油的粘度很高，附着力也很强，最重要的一点，硅油是木材、橡胶和皮革的优秀保养品。衣车油建议慎用，是会腐蚀橡胶的。

gzhan_127 · 发表于 2012-10-26 16:18

干燥，是不锈的关键……

八珍糕 · 发表于 2012-10-29 21:38

我也用的是缝纫机油便宜好用

sumwin · 发表于 2012-10-31 17:48

可以的，但是如果经常不用，要定期检查，会发霉的。我用的金龙鱼油，久了会发腻，要定期清洗干净再重新上油

红沼之月 · 发表于 2012-11-3 14:44

一般的机油都可以

dal · 发表于 2012-11-3 18:22

摩托车用的机油行不？

lsy-11 · 发表于 2012-11-5 12:48

我只用缝纫机油，哈哈，便宜

midog · 发表于 2012-11-15 10:18

车上还小半桶油

能用不？

快乐作坊 · 发表于 2012-11-15 10:24

对刀觉得可以，对人可能有点小害。

syllj · 发表于 2012-11-15 10:25

我用强生宝宝霜

midog · 发表于 2012-11-15 10:26

对刀觉得可以，对人可能有点小害。
快乐作坊发表于 2012-11-15 10:24

我只想把刀涂上油收起来

三四年前买的小三没随便放抽屉，现在很多都长锈斑了

原来如彼_007 · 发表于 2012-11-15 12:45

不嫌黏糊只管用无妨

砸牛顿的苹果 · 发表于 2012-11-15 16:44

缝纫机油就可以了吧

zhaoyuchao · 发表于 2012-11-15 23:18

处理食物的刀就算了~砍柴的可以

swmm1109 · 发表于 2012-11-16 11:13

我也用过机油，没啥问题的。处理食物的还是别用了。

williamray · 发表于 2012-11-16 11:19

应该可以的，我买刀的时候老板说用机油防锈的

刀具长期存放日常保养方法以及保养用油脂汇总：各类刃材防锈性能如何？如何保养？

汽车机油能用来保养刀吗？