请大家欣赏一把国内一线手工“刀匠”的作品

s1jack · 发表于 2017-8-31 18:29

hht1977 发表于 2017-8-31 17:21
有个东西叫沙盘机，专门磨平面的，兄弟不会不知道吧？再说了，V面平整难道不是基本要求吗？还要加钱。这 ...

你误会我说的了。
V的平面，只有直的部分是直的，在清根和刀尖那里过渡区是弧线的。所以一般要么数控要么慢慢修，我看你举例三刃木，这个手工作品和机工作品的确实没有什么可比性的。

目前我看大多数都是砂带机开V一直到最后V面做出型，简单的说，一般刀匠都是按这个报价的。至于价格高低，这个只是刀匠的价格表，和别人没有关系。刀匠报价一万十万并没有什么关系。
砂带本身的特性，砂带相对是“软”基底，所以平磨下有一定的高低浮动量，这是死结。还有一种是上轮，常见凹磨多，这个因为上了轮，所以会好非常非常多。这时候的浮动量也有，但是还有一个比较均匀的弹力，打磨面相对会韵致一些。一般单独定制，是砂带机手磨，上不了数控。确实没有买家特殊要求，一般比较少有手动修整平磨面的。我看国外刀匠的砂带机打磨，也是这样做成品。有的控制的比较好，我看V面有的对光的时候一致度很高。但是开V面高低不齐和V面狗啃的，包括V线上下“飘动”的也很多。即使数控机磨，也是会有一些浮动，不出差错下很小，意外的话也惨。

我不是来给国内刀匠洗地。因为我也不是做他们那行的，而且我知道有几个刀匠还很瞧不起我。只是就事论事，如果楼主不喜欢，私我我删一下好了。
另外不用说2000块的事情，200加工费比2万加工费做的还好的也有，2000加工费比1000加工费好的也有。前段时间不是还有收一万还贪料子的么，也有一千块还慢慢锉的。价格只是双方的一种价值认可。

天方 · 发表于 2017-8-31 18:29

山在那边发表于 2017-8-31 17:43
有人说三刃木的直刀很软，保持性极差。

那人说的是真的？

正品三刃木材料都用813，跟国外几百上千的比，只能说硬度一般，保持性一般，防锈还好,基本上将一种材料玩到极致了，没有特别的优点，也没有明显的缺点，正常使用也很难用坏，可能需要磨刀次数多点，但完全对的起它的售价，可说是物美价廉。要知道同类型的小刀可能性能上提升百分之十几二十个点，价格翻十几二十多倍。

山在那边 · 发表于 2017-8-31 18:33

天方发表于 2017-8-31 18:29
正品三刃木材料都用813，跟国外几百上千的比，只能说硬度一般，保持性一般，防锈还好,基本上将一种材料玩 ...

感谢解惑。

应该相信大品牌不会太水。
个别人用词会很夸张，结论需分析。

hht1977 · 发表于 2017-8-31 18:39

s1jack 发表于 2017-8-31 18:29
你误会我说的了。
V的平面，只有直的部分是直的，在清根和刀尖那里过渡区是弧线的。所以一般要么数控要 ...

不存在高兴不高兴，自由表达！
谢谢兄弟这么热心的解释。
我发这个，其实也是内心斗争过的，还是决定发上来让大家看看。
公道自在人心。

hht1977 · 发表于 2017-8-31 18:41

天方发表于 2017-8-31 18:29
正品三刃木材料都用813，跟国外几百上千的比，只能说硬度一般，保持性一般，防锈还好,基本上将一种材料玩 ...

这个7130是814，我的感受没什么特别，和三刃木折刀相比没什么明显的区别！

hht1977 · 发表于 2017-8-31 18:41

山在那边发表于 2017-8-31 18:33
感谢解惑。

应该相信大品牌不会太水。

三刃木这么多年，品质一直比较稳定！

cyx · 发表于 2017-8-31 18:55

如果用油石手工磨V是比较容易出现这个问题的，特别是油石凹了的时侯。

山在那边 · 发表于 2017-8-31 19:05

hht1977 发表于 2017-8-31 18:41
三刃木这么多年，品质一直比较稳定！

嗯。

看到的对三刃木的评价，正面肯定的多。

除了个别评测中批评它硬度不行，其它方面没有看到太多的负面评价。
它的定价也能被多数人所肯定和接受的。

hht1977 · 发表于 2017-8-31 19:23

山在那边发表于 2017-8-31 19:05
嗯。

看到的对三刃木的评价，正面肯定的多。

有几年没收三刃木了，但是去年的711，今年的7130都给了我大大的惊喜！

呼啸叁零 · 发表于 2017-8-31 19:32

没玩过三刃木，不过定制这种事，价格完成取决于个人觉得值不值

blood · 发表于 2017-8-31 19:37

最近定做一把刀，第一个刀匠要2000不带皮裤子，第二个算上皮裤子400（料不一样）。{:5_187:}

aweilz1 · 发表于 2017-8-31 20:00

本帖最后由 aweilz1 于 2017-8-31 20:06 编辑

那还不如买D2了，m390和D2同在60硬度时的韧性差不多，不就图个防锈好吗……

m390之所以叫神钢，同样防锈能力下，它比别人保持性好。同样保持性下它比别人防锈好。不是神钢本身的问题，是咱不会玩儿吧？

kuma5555 · 发表于 2017-8-31 21:07

涂色检查平面应该用国标带合格证的基准体互研，大理石或铸铁平尺比较合适，你用金刚石磨板本身就不平

yly1045 · 发表于 2017-8-31 22:35

看这刀子感觉，难道是wolf狼？

科林赛迪 · 发表于 2017-8-31 23:31

marzins的不是什么人都能做的！无论是大平磨和凹磨留肉都非常薄

林波微步 · 发表于 2017-8-31 23:38

国内的只入过一把飞龙的，感觉还不错，其他真心不敢试

cyeef · 发表于 2017-8-31 23:56

飞龙的刀值那个价，其它的国内刀匠我只买过阿呆和卡森的折刀，觉得这三位都值。我个人觉得，刀匠值不值呢，要看实力和秉性，就像电影导演一样，你看一部电影好不好，很重要看导演的实力风格秉性，有些拍的就是烂片，有些必出精品好片，实力秉性使然！

cyeef · 发表于 2017-9-1 00:05

比如飞龙的刀，设计兼完工都会好，我认为是国内最追求创意和文化内涵的刀匠，我对“篁”评价很高。阿呆的，你根本不用担心精度，因为他的成品就是那么沉静细致，透着他的秉性，卡森的设计有力，完工精美度也在我认为的9成上下很不错了，有保障。其它没有不作评论

龙老爹 · 发表于 2017-9-1 01:28

还好，不是200元/cm,另加人费。
楼主吃亏，我长见识

870604843@qq.co · 发表于 2017-9-1 08:04

s1jack 发表于 2017-8-31 18:29
你误会我说的了。
V的平面，只有直的部分是直的，在清根和刀尖那里过渡区是弧线的。所以一般要么数控要 ...

看这个口气是群里的老杜么？

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