战术红烧肉之老酋长版

低调杀手 · 发表于 2017-9-13 20:09

昨天买草鱼的时候就看见超市卖的五花肉挺不错的，今天下班后再去，居然还有，买了三包，标上显示这是特级五花肉，还是一号土猪的，不知道真假，再买了瓶黄酒，这成本有点高啊，肉加酒就快80元了，回家用老酋长干活，切肉切姜，用staub的锅焯水去浮沫，再用臻三环的手工锅上糖色，最后还是放入staub锅中小火慢炖50分钟，起锅开吃

低调杀手 · 发表于 2017-9-13 20:10

低调杀手 · 发表于 2017-9-13 20:11

孤独的云 · 发表于 2017-9-13 20:18

感觉不错

wrwf · 发表于 2017-9-13 20:21

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来自安卓客户端

熊猫大大 · 发表于 2017-9-13 20:23

做得很有食欲

lixuwei003 · 发表于 2017-9-13 20:28

酋长开刀没什么问题，但是多次解锁弄得手指疼，不知楼主有没有这样感觉？

龙老爹 · 发表于 2017-9-13 20:31

好肉，好刀

墨莫默 · 发表于 2017-9-13 20:45

漂亮

呼啸叁零 · 发表于 2017-9-13 21:02

应该先用一点点锅底油，轻煎一下。直接炖少了点味道

零件图 · 发表于 2017-9-13 21:41

看着都解馋

门清 · 发表于 2017-9-13 21:49

嘴馋加眼馋啊

spine21 · 发表于 2017-9-13 22:03

看着解馋啊

寻o_O梦o_O · 发表于 2017-9-13 22:12

你你你

mpx7qj8p1W · 发表于 2017-9-13 22:13

酒了？

清风a · 发表于 2017-9-13 22:29

好手艺

低调杀手 · 发表于 2017-9-13 22:46

孤独的云发表于 2017-9-13 20:18
感觉不错

冰糖放多了，有点腻

低调杀手 · 发表于 2017-9-13 22:47

wrwf 发表于 2017-9-13 20:21
这大米饭泡汤绝了……红烧肉做得不错……

汤汁有点甜了，红烧肉也腻

低调杀手 · 发表于 2017-9-13 22:47

熊猫大大发表于 2017-9-13 20:23
做得很有食欲

感谢兄台夸奖

低调杀手 · 发表于 2017-9-13 22:49

lixuwei003 发表于 2017-9-13 20:28
酋长开刀没什么问题，但是多次解锁弄得手指疼，不知楼主有没有这样感觉？

你说的应该是开的时候，有点难开吧，而不是解锁吧

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