关于花田洋Rockstead刀具的基本认知

Mango主题客服 · 发表于 2017-10-19 14:32

Rockstead刀：

Rockstead的大部分刀具生产是通过使用高规格的数控机床来完成的，机器是由一些熟练的工程师操作。Rockstead使用各种各样的机器和技术来生产精密的刀具，如加工中心、线切割机、精密平面磨床和数控车床。在Rockstead，他们专注于高耐力零部件的制造，除了高规格机器，Rockstead也开发了他们自己高度专业化的专有机器，其中的一些机器的任务是确保刀具的高品质以及对质量进行控制，Rockstead致力于生产最高质量的刀具。

工厂定制刀：

Rockstead刀被公认为工厂定制刀。他们采用先进的加工工具，以及Rockstead八名工匠的手艺。Rockstead工匠通过镜面抛光工艺手工制作刀片，提供高质量的定制刀具，Rockstead的工厂定制刀具质量完全不同于批量生产的刀具。

刀片钢材：

Rockstead用于生产刀片的钢材是YXR7高速钢和ZDP189粉末不锈钢。这两种高耐力切削工具钢都由HITACH Materials Ltd.（日立材料有限公司）生产的。

①YXR7（MATRIX高速工具钢）：

YXR7型高速工具钢具有高速工具钢固有的突出特点。YXR7钢的硬度约为65HRC，同时保持其优异的韧性。即使切断干竹子，这种刀片也不会有划痕。然而，作为高碳钢，它具有较低的生锈耐受性。我们解决这个问题的方法是通过Rockstead的镜面抛光过程。采用DLC涂层的YXR7钢制成的刀片。但是为了有更好的切割能力，刀片顶端的涂层被去除。所以我们建议刀片在使用后用布擦拭。

②ZDP189（粉末不锈钢）：

ZDP189粉末不锈钢也是一种高碳不锈钢，它是专门为切割工具而生产的。 ZDP189含有比溶解钢更高的碳。因此，其硬度可以达到67HRC，它是一种利用纳米技术生产的钢铁。Rockstead使用ZDP189，但也使用VG-10与ZDP189相组成的特殊复合钢。这里需要注意的一点是，不推荐使用Rockstead的刀具切盘子上的食物，因为刀可能会切到盘子，同时会造成刀具的损坏。所以，刀友们不能用这把刀切割陶瓷或铁。