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[DIY活动] 财到,菜刀

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  • TA的每日心情
    开心
    2017-11-11 00:29
  • 签到天数: 28 天

    [LV.4]偶尔看看III

    发表于 2018-1-22 13:04 | 显示全部楼层 |阅读模式
    本帖最后由 junglehood 于 2018-1-22 13:15 编辑

    一位西餐大师傅要收徒了,订了一把刀送徒弟,然后,然后就做了。

    刀刃长240,刀柄长135,总长375,刀刃最宽处40,刀尖处宽25。渐薄处理,刀跟厚4,中部厚3,刀尖厚2,刃角15°,极幼开封,重心在刀柄前一寸。材料是村长家的不锈花纹嵌钢,刀背芯钢不露。柄材紫光檀销钉固定。

    DSCF1076.JPG

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    以下是制作过程中的一些记录:
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    谢谢,祝大家新年财到。



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  • TA的每日心情
    开心
    2018-12-24 00:49
  • 签到天数: 850 天

    [LV.10]以坛为家III

    发表于 2018-1-23 00:22 | 显示全部楼层
    “道法自然”不是中餐也是日料,放在西餐刀上不合适吧?
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  • TA的每日心情
    开心
    2017-11-11 00:29
  • 签到天数: 28 天

    [LV.4]偶尔看看III

     楼主| 发表于 2018-1-23 06:54 | 显示全部楼层
    凤游四方 发表于 2018-1-23 00:22
    “道法自然”不是中餐也是日料,放在西餐刀上不合适吧?

    人家需求,我们照做。
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  • TA的每日心情
    开心
    2018-6-6 22:46
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    [LV.4]偶尔看看III

    发表于 2018-1-23 19:58 | 显示全部楼层
    我去 我看的是欲火自焚
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  • TA的每日心情
    擦汗
    2018-2-20 23:42
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    [LV.5]常住居民I

    发表于 2018-1-23 22:37 | 显示全部楼层
    手藝看來不錯啊
  • TA的每日心情
    开心
    2017-11-11 00:29
  • 签到天数: 28 天

    [LV.4]偶尔看看III

     楼主| 发表于 2018-1-23 23:08 | 显示全部楼层
    diyer543 发表于 2018-1-23 22:37
    手藝看來不錯啊

    谢谢
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  • TA的每日心情
    开心
    2018-7-15 06:15
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    [LV.7]常住居民III

    发表于 2018-1-23 23:08 | 显示全部楼层
    好奇这像素,过万了吧
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  • TA的每日心情
    开心
    2017-11-11 00:29
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    [LV.4]偶尔看看III

     楼主| 发表于 2018-1-23 23:08 | 显示全部楼层
    zcz52321314 发表于 2018-1-23 23:08
    好奇这像素,过万了吧

    没那么夸张,3k
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  • TA的每日心情
    开心
    2017-11-11 00:29
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    [LV.4]偶尔看看III

     楼主| 发表于 2018-1-23 23:14 | 显示全部楼层
    风摧秀木 发表于 2018-1-23 19:58
    我去 我看的是欲火自焚

    看出“自焚”可以理解,“浴火”就不懂是怎么看的了。
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  • TA的每日心情
    开心
    2018-12-24 00:49
  • 签到天数: 850 天

    [LV.10]以坛为家III

    发表于 2018-1-24 07:56 | 显示全部楼层
    junglehood 发表于 2018-1-23 06:54
    人家需求,我们照做。

    原来走的是华夏为体西夷为用的路子
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  • TA的每日心情
    开心
    2018-10-8 13:01
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    [LV.9]以坛为家II

    发表于 2018-1-24 09:48 | 显示全部楼层
  • TA的每日心情
    开心
    2017-11-11 00:29
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    [LV.4]偶尔看看III

     楼主| 发表于 2018-1-24 11:14 | 显示全部楼层
    凤游四方 发表于 2018-1-24 07:56
    原来走的是华夏为体西夷为用的路子

    兄台明鉴
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  • TA的每日心情
    开心
    2017-11-11 00:29
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    [LV.4]偶尔看看III

     楼主| 发表于 2018-1-30 11:43 | 显示全部楼层
    补两张试切的片子




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  • TA的每日心情
    开心
    2018-10-3 00:02
  • 签到天数: 2 天

    [LV.1]初来乍到

    发表于 2018-1-30 12:00 | 显示全部楼层
    很高大上,厨艺也如此了得神人
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