意外发现沙很好对付虾

低调杀手 · 发表于 2018-8-20 23:22

晚上买了虾，洗干净后顺手用大沙对付，从头部往尾部开背、抽虾线，竟意外好使。刀用美了，饭也吃美了

lsjalain · 发表于 2018-8-20 23:39

Mr 低调杀手，米卡塔的沙很适合用！

黄埔 · 发表于 2018-8-21 00:47

虾可以开边去线后，先用滚油过一遍炸酥，捞起沥干油，重新倒点底油炒香蒜蓉姜末，再倒入虾，加调料和辣椒，少许花椒快速翻炒起锅

cyeef · 发表于 2018-8-21 01:05

黄埔发表于 2018-8-21 00:47
虾可以开边去线后，先用滚油过一遍炸酥，捞起沥干油，重新倒点底油炒香蒜蓉姜末，再倒入虾，加调料和辣椒， ...

为何要去线？不去可以吃吗？

乱红阵 · 发表于 2018-8-21 01:27

cyeef 发表于 2018-8-21 01:05
为何要去线？不去可以吃吗？

不去很多沙子里面

290 · 发表于 2018-8-21 03:25

大沙实用很舒服，不担心锈，好磨，垫片结构结实，进油进果浆直接水龙头冲冲甩干就行了。

Paramilitary · 发表于 2018-8-21 06:32

这么油，不打开清洗不会粘吗

cyeef · 发表于 2018-8-21 07:20

乱红阵发表于 2018-8-21 01:27
不去很多沙子里面

这是河虾吧？我吃海虾好像从来没有去线这一步，直接煮了

钱多宝 · 发表于 2018-8-21 07:32

可以，实用啊

ZFn · 发表于 2018-8-21 09:12

这柄下次还是用素面的吧

wg310468301 · 发表于 2018-8-21 09:28

竟然没有一起下锅

低调杀手 · 发表于 2018-8-21 09:49

lsjalain 发表于 2018-8-20 23:39
Mr 低调杀手，米卡塔的沙很适合用！

酋长哥，我才开始用

低调杀手 · 发表于 2018-8-21 09:52

黄埔发表于 2018-8-21 00:47
虾可以开边去线后，先用滚油过一遍炸酥，捞起沥干油，重新倒点底油炒香蒜蓉姜末，再倒入虾，加调料和辣椒， ...

学习了

低调杀手 · 发表于 2018-8-21 09:52

cyeef 发表于 2018-8-21 01:05
为何要去线？不去可以吃吗？

可以，河虾不去虾线会比较腥

低调杀手 · 发表于 2018-8-21 09:53

290 发表于 2018-8-21 03:25
大沙实用很舒服，不担心锈，好磨，垫片结构结实，进油进果浆直接水龙头冲冲甩干就行了。

确实，沙太好打理了

低调杀手 · 发表于 2018-8-21 09:53

Paramilitary 发表于 2018-8-21 06:32
这么油，不打开清洗不会粘吗

水龙头冲下就干净了

低调杀手 · 发表于 2018-8-21 09:54

cyeef 发表于 2018-8-21 07:20
这是河虾吧？我吃海虾好像从来没有去线这一步，直接煮了

我是习惯开背去了，这样不腥，炒起来比较入味

低调杀手 · 发表于 2018-8-21 09:55

钱多宝发表于 2018-8-21 07:32
可以，实用啊

沙吧，就是拿来用的，工作的好刀子

低调杀手 · 发表于 2018-8-21 09:55

ZFn 发表于 2018-8-21 09:12
这柄下次还是用素面的吧

好的，素面正好也有

nileser · 发表于 2018-8-21 11:54

低调杀手发表于 2018-8-21 09:49
酋长哥，我才开始用

这个米卡塔沙曾是完美edc啊，可惜一直找不到，羡慕兄弟。

[娱乐放松] 意外发现沙很好对付虾