黑鹤的厨刀-2

随风

这是为黑鹤先生制作的第二把厨刀了，几年前制作那把被他弟弟抢走了，哈哈。黑鹤兄只说要再做一把厨刀要西式，柄长一点，其余让我自由发挥。我想这是多年以来的默契吧！其实这样的作品是最费心机的了，我常用的材料黑鹤兄基本都已经收藏。 上次那把是做的日式的研磨，这次我想做个日式的烧刃。刀胚就是前几期发的那个《厨刀的锻打过程》里的胚子。没有图纸，锻锤随心而动。因为是厨刀要经常见水，把上次的皮鞘换成了木鞘，止刀钮，做了一个钥匙型的不太满意，又从新设计一个，因为我没有车床，只能用台钻加锉刀的组合方式来完成。特意在鞘尖上打了一个排气孔，还有个作用就是可以用铁丝顶出鞘里的异物和清理刀鞘来用。

刃材：52100。柄材：黄铜，鹿角。日式软木鞘，花梨木的止刀钮。

希望能赶在新年之始送到黑鹤先生的手上！

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落溪幽月

黑鹤堂堂主吗！他现在干厨师啦

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居合

能看出来做的很用心