捕蛇者说抓杀烤（不喜勿入）---翻页上剥皮视频

meilanyu · 发表于 2012-9-12 16:56

本帖最后由 meilanyu 于 2012-9-13 10:12 编辑

该翻页了，等着呢。。。
踏云发表于 2012-9-12 16:39

好的  刚把图片编辑完毕

烤蛇的方法无非是缠在树枝上烤要不用瓦片石头片煎石头片的暂且放一边烤蛇本以为像烤肉一样得用东西固定在树枝上。其实我把蛇缠在树枝上在火上烤一下的时候蛇肉分泌的一种东西基本和木头就结合住了。怎么转动蛇肉也不会掉下来。这样就省事多了。

烤事前用的作料就是盐，其他没有放。也是第一次也不知道到底会是什么情况。

等吃完我们做的川式腊肠饭之后蛇肉也算差不多了。

比较满意的是蛇肉的味道不错。小雪妹子说有鸡肉味我都没吃出来  倒是有丝丝的鲜美的味道。肉是从蛇身上顺着撕下来的。纤维竖着的。因烤的老，肉也比较劲道。

不过就我和小雪吃了  碍于寄生虫的问题吃的也很少。  这次纯实验。不过在饥饿的情况下此方法完全可行。在食物缺乏的情况下蛇肉的确是很美味的食物。

adofcmu · 发表于 2012-9-12 18:41

看着真有食欲啊！尤其是那一锅肉+饭!

-熊猫、° · 发表于 2012-9-12 20:06

这野果子好吃么

jiaoo5323 · 发表于 2012-9-12 20:13

想尝尝蛇肉，但是一直纠结于寄生虫问题，被之前的福寿螺事件给吓的

Mr.Sys · 发表于 2012-9-12 20:42

好吃
夜宵时间到了。

meilanyu · 发表于 2012-9-13 10:22

腊肉腊肠饭不在话下做了半年多了。再做不好就太失水平了。不过每次试锅试炉子试气罐每次的腊肉水平也不尽一样。不过即使夹生加点水还能搞好。要是成粥了更无所谓了。

煎鸡蛋上次来这个地方  同样的炉头先后试验五次我缩到最后吃那绝对是完美的煎蛋。这次也一样。看照片就很好。

所以实践才能出结果才知道好坏  同样的火同样的油和蛋出来的不见得就是完美的煎蛋。

也就是说纵使你用的几千的炉头几百的锅多么高档的食用油  不去实践那也是白搭。

yangning44 · 发表于 2012-9-13 10:40

哈哈，哥们，剥皮戴手套有味啊

ran · 发表于 2012-9-13 10:41

神一样的煎蛋！！
服了！
回头我也试试！

寂静岭 · 发表于 2012-9-13 10:58

不过就我和小雪吃了-----几人去的啊？还以为就2男人在树林深处吃吃喝喝。

meilanyu · 发表于 2012-9-13 15:37

哈哈，哥们，剥皮戴手套有味啊
yangning44 发表于 2012-9-13 10:40

哈哈手套不是我的。

薄皮的时候不用手套也没戴。

meilanyu · 发表于 2012-9-13 15:39

不过就我和小雪吃了-----几人去的啊？还以为就2男人在树林深处吃吃喝喝。
寂静岭发表于 2012-9-13 10:58

五个大老爷们呢。等会给他们曝光。

gogogo · 发表于 2012-9-13 16:16

你们这是烟熏啊。
我西安帮的都是等大柴烧成炭火，才去烤东西的。

meilanyu · 发表于 2012-9-13 17:09

你们这是烟熏啊。
我西安帮的都是等大柴烧成炭火，才去烤东西的。
gogogo 发表于 2012-9-13 16:16

其实差不多在确定营地的时候就开始点火了。等蛇收拾完毕的时候已经烧了得快半小时了。

等烤蛇的时候火就不是很旺盛了。等会就灭了接着重新点的。其实目的就是烤一条小蛇火弄的也不大。

避开火焰上头防止熏黑之外其实放明火旁边烤其热辐射也足够了。

枣庄-肉肉 · 发表于 2012-9-13 20:10

我哥我可等着你爆照了玩的真滋润以后有机会就光吃鸡蛋煎起来省事还美味哈哈

26628 · 发表于 2012-9-13 20:41

味道如何？

meilanyu · 发表于 2012-9-13 21:25

我哥我可等着你爆照了玩的真滋润以后有机会就光吃鸡蛋煎起来省事还美味哈哈
枣庄-肉肉发表于 2012-9-13 20:10

这几天天气不好你表哥也着急的快长毛了。

meilanyu · 发表于 2012-9-13 21:26

味道如何？
26628 发表于 2012-9-13 20:41

味道不错。值得回味。其实也就是为了练手才吃，也不是为了吃而杀。

孤独雁 · 发表于 2012-9-13 21:31

味道不错的说。和以前酒店做的不是一个味道。
meilanyu 发表于 2012-9-11 16:37

最好不吃野生蛇寄生虫很多容易得病

meilanyu · 发表于 2012-9-13 21:33

最好不吃野生蛇寄生虫很多容易得病
孤独雁发表于 2012-9-13 21:31

我参考过有寄生虫蛇的剥皮照片寄生虫是能看出来的。如有说错，请指教。

adofcmu · 发表于 2012-9-13 22:16

我参考过有寄生虫蛇的剥皮照片寄生虫是能看出来的。如有说错，请指教。
meilanyu 发表于 2012-9-13 21:33

有些寄生虫肉眼是看不到的
兄弟要是吃蛇必须弄到熟透，不知道你烤蛇烤到什么程度.......
怀疑自己可能有寄生虫感染的话可以找家医院验一下 IgE........
总之，运气好怎么吃都没事，运气不好，和口泉水都能感染

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