周末，京郊寻鱼，作为一名吃货，我愿意为了美食跋山涉水（部分场面血腥，慎入）

疯狂的蜗牛 · 发表于 2012-9-16 01:32

北京，已渐渐入秋，又快到转山的好季节了。油价疯长，也抑制不住心里的各种骚动不安。于是周末约上三五好友，去密云逛逛，说是为深秋的京郊游预热，实则就是找机会凑一起腐败一把。

疯狂的蜗牛 · 发表于 2012-9-16 01:35

密云的水库鱼非常出名，“游水库品鲜鱼”成了这里的招牌。

adofcmu · 发表于 2012-9-16 01:38

顶版主，请继续上图！

疯狂的蜗牛 · 发表于 2012-9-16 01:40

朋友推荐的一家鱼馆，并不在水库边，而是藏在山里。修路，路况还不咋滴。

疯狂的蜗牛 · 发表于 2012-9-16 01:42

山脚下红顶小房就是餐馆，如果不是有人引路，还真找不着。

疯狂的蜗牛 · 发表于 2012-9-16 01:44

本帖最后由疯狂的蜗牛于 2012-9-16 01:55 编辑

小餐馆后身有鱼塘，客人可以现捞先吃。

疯狂的蜗牛 · 发表于 2012-9-16 01:46

本帖最后由疯狂的蜗牛于 2012-9-16 01:57 编辑

看出来了吗？水里是什么鱼？{:4_126:}

ytyyt · 发表于 2012-9-16 01:48

像中华鲟

adofcmu · 发表于 2012-9-16 01:57

今天下午吃的水煮鱼，3斤的草鱼，费好大劲才吃完

疯狂的蜗牛 · 发表于 2012-9-16 02:01

开捞。

疯狂的蜗牛 · 发表于 2012-9-16 02:03

鲟鱼（非中华鲟）个头都不小

疯狂的蜗牛 · 发表于 2012-9-16 02:08

{:4_123:}场面有点血腥，可能会引起观众不适，请选择观看。

疯狂的蜗牛 · 发表于 2012-9-16 02:10

本帖最后由疯狂的蜗牛于 2012-9-16 02:13 编辑

洗净的鱼肉块儿，用山泉水冷藏备用。

疯狂的蜗牛 · 发表于 2012-9-16 02:22

等不及伙计开工了，自己动手下锅炒。

疯狂的蜗牛 · 发表于 2012-9-16 02:25

通俗吃法——炖鱼贴饼子

疯狂的蜗牛 · 发表于 2012-9-16 02:27

成品。

疯狂的蜗牛 · 发表于 2012-9-16 02:34

饭后的余兴节目——转山，从密云至怀柔汤河口，再转往延庆四海，最后到昌平十三陵，全程230余公里。这一路风景不错，深秋再来更有看头！{:4_123:}

lsjalain · 发表于 2012-9-16 03:00

Ms 疯狂的蜗牛，多谢分享。场面还好，不像我想象的那么血腥。我记得在顺德江边吃甲鱼的时候……

xingenxue · 发表于 2012-9-16 03:22

求店家地址啊~

TNTMAN · 发表于 2012-9-16 04:51

荒山野岭，两辆宝马摩托、一辆哈雷，北京人有钱啊！

[心情分享] 周末，京郊寻鱼，作为一名吃货，我愿意为了美食跋山涉水（部分场面血腥，慎入）