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总体来说，楼主过虑了。
1。食物有多种，主粮可变化。
人类是杂食动物，中国人更不例外。
蔬果类且不说，何不食肉糜就更不能说了，即使是大家比较传统观念的主粮范围，也有很多种。
举个例子，现在南米北面的食物偏好依然存在，但不向以前那么清晰了。
2。粮食品种保护
国家乃至各地，都有农作物品种保护的规划要求、机构与项目、资金。这么说吧，花卉都有保护，何况关乎国家安定的粮食。
3。关键：中国土壤气候条件复杂
我们的主食是大米，以水稻即大米为例，即使从实际使用来说，中国的大米实际种植品种也是相当的多、相当的复杂。
中国大米其实是很难统一品种种植的。
二季~四季的气候条件，使中国有粳籼两大系的大米；以商品化条件更好的粳米为例，每个省都有N多个品种在实际种植。我们担心的转基因也主要是在玉米、大豆领域为主。中国太大，气候、土壤及病虫害环境不同，所谓好大米，既有高产等相近的要求，更有差异性很大的要求。如抗涝、抗旱、抗倒伏、抗A菌、抗B虫、抗C病。。。。。。。各地对大米品种的要求非常多、非常复杂，实际种植也只能尽可能选相对较好的品种来种。且不管是杂交技术、转基因技术，没法形成一个集大成的品种，又抗涝又抗旱、又钾肥吸收好又耐板结、又根系壮又不易徒长、又颗粒饱满又抗倒伏、又耐草甘磷又防蝗虫、东南西北水乡旱地百搭通吃、百虫千菌万病皆百毒不侵的这种大米品种，在可见的未来是培育不出来的，所以，大米的多样化是不成问题的。同时由于品种使用量多，当A地的甲大米品种出现问题时，总能从其他地方的N种大米中找到一款相对适合的大米品种。 |
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发表于 2012-10-21 09:19
