对厨刀的感觉

huanfengoo · 发表于 2012-10-31 07:15

每天看着自己那些刀，能用的地方也就是削纸，开箱子，砍木头，实在是不实用啊，所以决定只留个edc的小瑞，u2，练磨刀的小三，以后专注厨刀了，有实用价值，每天都用的到。不知道大家有没这个感觉？

huanfengoo · 发表于 2012-10-31 08:07

没人对厨刀感兴趣么？

刃少点 · 发表于 2012-10-31 08:15

厨刀有一把，双立人，就够了，本身就很少下厨。

sumwin · 发表于 2012-10-31 09:01

我家的厨刀和e的刀基本互补。。。经常交叉作业。唯独缺一个砍骨刀

jiaoo5323 · 发表于 2012-10-31 09:17

我是拿着看荒野求生用的，就跟球迷穿着队服在家里看比赛一个道理

xx394964862 · 发表于 2012-10-31 09:24

刀其实是个爱好，谈实用基本都不实用

编号9527 · 发表于 2012-12-16 15:03

现在发现厨刀的水也不浅啊

圣龙 · 发表于 2012-12-16 18:31

经常做菜才知有一把好的剁骨刀是多么重要

末代铁匠 · 发表于 2012-12-27 12:22

1# huanfengoo

末代铁匠 · 发表于 2012-12-27 12:23

8# 圣龙

圣龙 · 发表于 2012-12-27 12:46

楼上这把看起来象柴刀多点……

我是冰人哥哥 · 发表于 2012-12-27 14:35

这该有多种呀

aiiiiiiiii · 发表于 2012-12-27 19:10

我喜欢厨刀，在这里混就是为了看厨刀的。
我对切肉的兴趣远大于砍石头砍树。一把好的厨刀很难得。
其实砍骨刀没什么用，现在肉店会把骨头砍成你所需要的大小。砍刀更多的是用来做整鸡整鸭（白斩鸡……）剁馅

圣龙 · 发表于 2012-12-27 19:24

别说砍骨刀没用，我就是不放心卖肉的砧板，买回来的骨头都是洗干净才剁的

一个老兵 · 发表于 2012-12-29 00:35

太暴力了

polariswong · 发表于 2012-12-29 10:58

我觉得菜场里卖肉的刀很好。。。

轩冕 · 发表于 2012-12-29 11:13

颇有同感

kuime · 发表于 2012-12-29 15:35

我自己做菜以后就花了30美元买了kershaw公司的wasabi厨刀（旬的低端产品），但是。。。那个好用，那个锋利，比我的100美元的s30v的蜘蛛还爽。。。

真的好想你 · 发表于 2013-3-30 19:44

那个大厨刀很暴力

枭狼 · 发表于 2013-3-30 21:53

我自己买了瑞粉做了把厨刀，切肉丝肉片很爽啊，碰到筋的地方也是顺利下刀