看到生火腿和香肠很热闹，我用它们煮饭。。。

yingyunfeng · 发表于 2013-1-15 09:16

那天心血来潮，用火腿和香肠煮了一锅菜饭，配合的是黑鱼汤。看到此二物比较火，顺势再发一贴。
火腿和香肠先要煸炒，青菜也要过油。
饭少放水，先行焖煮。
时间过半后加入配料（连油带水），等补充的水分油份充分沁入米饭就好了。
火腿的咸香和香肠的甜腻配合冬天青菜的口感基本无需调料，少许盐即可。

yingyunfeng · 发表于 2013-1-15 09:18

混入三匹小红马。。。

yingyunfeng · 发表于 2013-1-15 09:19

。。。

iamkiller · 发表于 2013-1-15 09:34

您家的灶台该擦擦了。呵呵

大山的大山 · 发表于 2013-1-15 09:38

腊肉焖饭最爱了。。。。。。{:4_135:}

yingyunfeng · 发表于 2013-1-15 09:47

您家的灶台该擦擦了。呵呵
iamkiller 发表于 2013-1-15 09:34

阿姨提早回家过年了。。。

fort222 · 发表于 2013-1-15 09:57

小红马是神马？

高山8711 · 发表于 2013-1-15 10:13

味道好极了。

liyinuo00 · 发表于 2013-1-15 10:25

对于只能吃香蕉的我来说。。这个就是非常严重的精神折磨了。。。

蜡笔小生 · 发表于 2013-1-15 10:57

菜饭，我的最爱啊！！！看的一地口水......

myowl · 发表于 2013-1-15 12:22

lz犯懒，切丁切的这么大，再小点口感好，火腿香肠的味道容易出来

极品茶客 · 发表于 2013-1-15 13:00

你也跑到路边脱衣服去了么?

yingyunfeng · 发表于 2013-1-15 14:12

对于只能吃香蕉的我来说。。这个就是非常严重的精神折磨了。。。
liyinuo00 发表于 2013-1-15 10:25

那您的那些肝酱、巧克力火锅好像热量更大啊。

liyinuo00 · 发表于 2013-1-15 17:57

那您的那些肝酱、巧克力火锅好像热量更大啊。
yingyunfeng 发表于 2013-1-15 14:12

前辈好。
完全是没有可比性的好吗？？？

肝酱很是油腻。。吃几口就胃口没有了。。。
巧克力火锅更加是我的几个小孩吃的。。
可是。。。
菜饭是完全不同的东西。。。我可以把您的这一锅菜饭全部的吃掉。。。想想我就怕啊。。。

yingyunfeng · 发表于 2013-1-15 18:16

好吧，算您说得对。
下次我们换换吧，我叫快递送菜饭，您随便搜回赠一点洋酒，鹅肝什么的，毛豆也成啊。。。

liyinuo00 · 发表于 2013-1-15 18:34

好吧，算您说得对。
下次我们换换吧，我叫快递送菜饭，您随便搜回赠一点洋酒，鹅肝什么的，毛豆也成啊。。。
yingyunfeng 发表于 2013-1-15 18:16

完全的可以。。。
等我再瘦个几KG...找一天。。。请您到我的家里。。。您带一大锅菜饭来。。。您到我的酒窖里。想喝什么喝什么。。。

疯狂的蜗牛 · 发表于 2013-1-15 18:49

电饭锅多久没擦啦?{:4_134:}

yingyunfeng · 发表于 2013-1-15 18:58

回版主，很久很久了。。。

myaue · 发表于 2013-1-15 19:06

菜干饭配乌鱼汤，真是不错的搭配。

前天我还拿香肠+胡萝卜做菜饭来着，也挺好吃的。

爱上大平磨 · 发表于 2013-1-15 20:54

灶台卫生LZ与我，不分胜负
厨艺创意LZ胜我，千里之外

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