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兄弟前段时间突然想到个问题:整刀长在25公分以下,厚度5公分左右的小直刀能不能“剁"?正好今天有时间,买了5斤猪排骨回家,等下午人们都上班走了就开剁!早按捺不住拿出鹰飞凌的小狗狗来,钢刀响处骨屑飞,气势如虹更胜雷。哈哈,岂一个爽字了得!高潮是本来抱着毁刀的态度去剁去撬的结果出乎意料地没崩!!!没卷!!!仅仅是起了几个白点点!!!真的,没有一丝一毫的夸张!其间真心是又剁又刺又撬,哈哈,小破刀牛逼轰轰呀。结果证明:可以用剁的手法,前提是刀不能太轻薄。得心应手,不信试试!对付猪脊梁骨绰绰有余。
大家手头的爱刀性能究竟怎样,不好奇吗?牵出来溜溜吧,不用麻烦各种测试,就试一下这个——剁猪排骨,注意是带脊梁骨的,刀的硬度、韧性,手感都测出来了。能拍下更好。我会再来一次补上,这次本来没想到要写下来,所以没想到要拍下来,实在是被测试结果震到了。 |
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