朋友家杀羊送来半只

冰雪晓寒 · 发表于 2013-2-6 22:58

朋友的父母在乡下是养羊的，自己家留的一年多纯散养小羊，
没有打药（激素）的，过年杀了二只，朋友给俺送来半只{:4_144:}

十八子的厨刀用了好多年了，磨得非常锋利

（图片是老婆用手机拍的，不是太清晰）

旷世疯辰 · 发表于 2013-2-6 23:07

我鹅咯···

客栈 · 发表于 2013-2-6 23:58

兄弟这只羊很绿色啊，，瘦的一点油都没有，，经常吃羊肉的朋友都知道，稍微肥一点的好吃，，我看着这只羊倒是不大，，
这个羊肉你闻一下，，是不是很腥气，，

做了也不好吃，，

-----------一个经常宰羊吃羊肉的人，，，

说话直，，兄弟勿怪，，

冰雪晓寒 · 发表于 2013-2-7 08:28

兄弟这只羊很绿色啊，，瘦的一点油都没有，，经常吃羊肉的朋友都知道，稍微肥一点的好吃，，我看着这只羊倒是不大，，
这个羊肉你闻一下，，是不是很腥气，，

做了也不好吃，，

-----------一个经常宰羊吃羊肉 ...
客栈发表于 2013-2-6 23:58

哈哈！确实瘦小了些，这是朋友特意留着自己家吃的纯原生态散养的，和出售的肉羊不一样。

exist · 发表于 2013-2-7 11:52

呵呵，这个也不一定，要看怎么做了。
实际上大部分动物的肉都是有腥味的，包括最常吃的猪肉，关键是做法。
有机会的话可以跟穆斯林兄弟请教一下，我家乡这边很多穆斯林人做羊肉很拿手，非常好吃。。。。不说了，口水下来了。。。

青叶 · 发表于 2013-2-7 20:15

这只羊不错,一看就知道是自家养的吃草羊.
上中学时曾养过几只羊,都被老妈卖了.

冰雪晓寒 · 发表于 2013-2-7 21:49

今天做了一些，脊骨做成羊蝎子了，骨棒炖萝卜喝汤了，味道非常好！

当风筝遇上风 · 发表于 2013-2-7 22:10

今儿刚吃了涮羊肉，
现在越来越懒了，
难得动手，
看见lz解羊，过瘾

zago7844 · 发表于 2013-2-7 23:17

图太少了

冰雪晓寒 · 发表于 2013-2-8 22:08

图太少了
zago7844 发表于 2013-2-7 23:17

抱歉！图片是老婆用手机拍的，嫌血腥拍了这几张。

恶霸 · 发表于 2013-2-10 10:59

现在能吃到正宗的羊肉就已经不容易了，

sangrila · 发表于 2013-2-13 21:49

{:4_135:}现在只有在西北地区，吃到美味的羊肉才比较容易。还是新疆的羊肉最好吃。

跟着学学 · 发表于 2013-3-4 12:16

这个羊生前肯定忍饥受冻的，不过你刀工不错

654 · 发表于 2013-3-5 21:26

楼主分肉很有水准可以单独摆摊了~~~~~~~~~嘻嘻！

海清 · 发表于 2013-3-6 12:02

喜欢你的小刀，羊肉白水煮熟就可，蘸韭菜花酱吃。

青纱帐 · 发表于 2013-3-6 15:46

剥了皮之后羊真的好瘦小。

神经很大条 · 发表于 2013-3-6 17:12

好饿啊

淡丁 · 发表于 2013-3-6 17:31

不看了，泡面去！

jdmyang · 发表于 2013-5-14 10:53

我就觉得这羊肉不错，看着就新鲜。

现在吃的东西，真的都不容易，更别说这么新鲜的羊肉，好难得了；

更别说这2天，央视2台一直播假羊肉。

楼主有福了。

yj_knife · 发表于 2013-5-20 15:22

做这样的粗活用把削骨刀啦