厨房新武器---空气炸锅

yingyunfeng · 发表于 2013-2-13 19:41

年前新添了一口空气炸锅，据说能免油炸享受油炸的菜式。
去年就听春卷说了，那段春卷炸春卷的段子很欢乐。
今年我也弄了一个。
由于在节日期间对于炸鸡翅、烤肉排实在没有胃口。
弄过一次烤地瓜，不错。
晚上炸春卷，春卷由于本身没有油水能渗出，所以还是要一点油份涂抹在表面，很少的一点橄榄油就够了。
10分钟出锅，口感香脆，除了没有油水充足的感觉，考虑到健康能接受。

yingyunfeng · 发表于 2013-2-13 19:44

地瓜的照片忘了拍了，只有春卷的。。。
以后做了别的菜，再上图吧。

西坠 · 发表于 2013-2-13 19:56

还以为这东西会爆炸了

深夜幽灵 · 发表于 2013-2-13 20:03

晕，以为是爆炸品，类似质量不好的高压锅之类。

难道我又邪恶了{:4_122:}

婉约盛放 · 发表于 2013-2-13 20:11

好东西，我的橄榄油用的特费，有机会我也弄一个，即省油又健康！

半杯凉白开 · 发表于 2013-2-13 20:50

哥们儿，橄榄油应该用来凉拌，经高温后橄榄油所含的不饱和脂肪酸就变成饱和脂肪酸了，就木有意思了{:4_130:}

linlin · 发表于 2013-2-13 21:00

LOCKLOCK的得多少银子？
之前看过飞利浦的

狼群 · 发表于 2013-2-13 22:12

LOCKLOCK的得多少银子？
之前看过飞利浦的
linlin 发表于 2013-2-13 21:00

我也看的是飞利浦的，死贵

排长 · 发表于 2013-2-13 22:12

这是什么原理产生的？

小刀刻硬盘 · 发表于 2013-2-13 22:14

说实话我是看到楼主标题进来的。。。。。。。

cckk1983 · 发表于 2013-2-13 22:19

不便宜啊。。

gogogo · 发表于 2013-2-13 22:19

这个是什么原理？安全吗？

悟空行者 · 发表于 2013-2-13 22:25

这是什么原理产生的？
排长发表于 2013-2-13 22:12

基本上就是个小号烤箱

悟空行者 · 发表于 2013-2-13 22:26

这个是什么原理？安全吗？
gogogo 发表于 2013-2-13 22:19

其实就是烤箱，个人感觉，没啥太大意义

yingyunfeng · 发表于 2013-2-13 22:29

原理很简单，安全性也有保障。
简单说就是带风扇的烤箱。依靠温度和气流加热。
缩短烧烤时间，均匀食材受热。
升级版烤箱。
飞利浦是最早上市的品牌。
到了今年很多商家都跟进了，基本是oem贴牌，样子都一样。

yingyunfeng · 发表于 2013-2-13 22:42

功率比一般烤箱低，只有一千多瓦。
食材加工速度更快。
以更低功率更快加工速度，显然效率高了。

Sunny · 发表于 2013-2-13 23:00

只限于炸东西和烤吗？？

liyinuo00 · 发表于 2013-2-14 05:38

烤地瓜。。。。。哈哈。。我还真的没有想到。。。
其实还是要放一点油的。。。。
我很早就买过一个。。。后来就不知道到哪里去了。。

liyinuo00 · 发表于 2013-2-14 05:40

哥们儿，橄榄油应该用来凉拌，经高温后橄榄油所含的不饱和脂肪酸就变成饱和脂肪酸了，就木有意思了{:4_130:}
半杯凉白开发表于 2013-2-13 20:50

前辈早。。。
橄榄油。。。分。。。头轧。。。2轧。。。3轧。。等等。。
3轧就是用来炸东西用的。。

vicooo · 发表于 2013-2-14 08:12

去年年底给朋友买了一个飞利浦的空气炸锅，298。。。据说在groupon上面买268就能买到。

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