省时省力的盐水磨刀小窍门+不用磨刀石巧磨刀小窍门

水王 · 发表于 2013-3-19 16:19

省时省力的盐水磨刀小窍门

家中的刀剪经过长期使用难免会变钝，这时候就需要用磨刀石磨一下让其保持锋利，但你知道怎样磨刀剪才能既省时又省力呢？其实，只要用盐水磨刀，不仅省时省力，而且能使其又亮又锋利。
这是因为盐的主要成分是氯化钠，溶于水后可以分解出氯离子，具有弱酸性，对钢铁有活化作用，便于磨蚀，不费力气，就能很快清洁刀具上面的锈渍。
另外，磨刀时，它的刃部要同磨刀石发生摩擦而发热。因此，需要蘸上一些水来冷却。但水的沸点低，往往会使刀具局部出现蒸干的现象，从而失失冷却作用。但盐水的沸点相对较高，可以起到很好的冷却作用，而且不易蒸干。所以，用盐水磨刀，刀刃质量也较好。

水王 · 发表于 2013-3-19 16:19

不用磨刀石巧磨刀小窍门

家里的刀具用了一段时间后难免生锈变钝，但许多家庭的都已经没有磨刀石了，怎么办？别着急，下面小编为大家提供两个不用磨刀石磨刀的小窍门。
瓷碗底磨刀如果你家有比较瓷实的碗，可让刀面和碗底成30度角后正、反来回磨，重复十几次，刀就会变得锋利了。如果家中没有瓷碗，可用瓷杯、瓷盘、紫砂壶等来磨制刀具。
砂纸磨刀如果家里恰巧有砂纸，那最好了，用砂纸把擀面杖之类的圆柱物体裹起来，就可以成为临时的磨刀棒。其实家里备用一点砂纸还是有很多妙用的，而且比较容易存放。

小刀刻硬盘 · 发表于 2013-3-19 16:21

不知道是不是插楼。
可乐去除锈迹那是嗷嗷嗷的好使。。。。。。

dkcarlio · 发表于 2013-3-19 16:23

生活小技巧。
对专业的刀友没太大意思

凌云 · 发表于 2013-3-19 17:05

碗底不知道毁了多少刀子啊

devilphenix · 发表于 2013-3-19 17:11

碗底不知道毁了多少刀子啊
凌云发表于 2013-3-19 17:05

俺就喜欢用碗底蹭刀！{:4_122:}

金牌灌水王 · 发表于 2013-3-19 17:37

不讲究刃线的菜刀是无所谓了

vicooo · 发表于 2013-3-19 18:30

我就爱用碗底磨刀，方便快捷，因为我是实用派的。。。

秋意正浓 · 发表于 2013-3-19 19:46

不得已的时候才会用碗底，有磨石的时候肯定用磨石啦

二筒不易 · 发表于 2013-3-19 21:02

我晕了，金牌灌水王，灌水王，水王到底是什么样的关系？》

ak_47a · 发表于 2013-3-19 21:05

本帖最后由 ak_47a 于 2013-3-19 21:07 编辑

第一帖可是够水的……第一，氯化钠的水溶液是有氯离子，可还有钠离子呢，是中性而不可能是弱酸性，盐水确实可以加快腐蚀，但磨刀那一会效果能有多明显？而且你磨刀是为了磨锋利又不是除锈。第二，磨刀蘸水是为了洗去磨掉的铁屑和磨石碎屑，保证磨石的打磨效果而不是降温，好家伙，徒手磨刀得多快的频率才需要用水降温啊，而且盐水的沸点比水也高不了多少，顶多几度。

hanhanchina888 · 发表于 2013-3-20 19:30

这些方法磨菜刀到是可以，磨心爱的刀还是算了吧，伤不起呀！

吾有以待 · 发表于 2013-3-20 19:54

学习了，下次试试

王小桃 · 发表于 2013-3-20 20:16

这说法，难以吐槽，挑错都难。

KSO0806 · 发表于 2013-3-20 20:22

生活小技巧。
对专业的刀友没太大意思
dkcarlio 发表于 2013-3-19 16:23

谁还没个马高镫短的时候啊，应急一下。

9908 · 发表于 2013-3-20 21:16

还是相信自己的手工，买了磨刀器，毁了一把刀

paul · 发表于 2013-3-20 21:32

建议楼主拿蝴蝶D2的刀来实验一下。

lyylyy79 · 发表于 2013-3-20 21:37

第一帖可是够水的……第一，氯化钠的水溶液是有氯离子，可还有钠离子呢，是中性而不可能是弱酸性，盐水确实可以加快腐蚀，但磨刀那一会效果能有多明显？而且你磨刀是为了磨锋利又不是除锈。第二，磨刀蘸水是为了洗去 ...
ak_47a 发表于 2013-3-19 21:05

估计对那些满是锈的中古老菜刀有效

大山的大山 · 发表于 2013-3-21 09:45

家用菜刀逮到啥就拿啥磨刀

911 · 发表于 2013-3-21 14:20

这些方法磨菜刀到是可以，磨心爱的刀还是算了吧，伤不起呀

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