清明时节雨纷纷，牧童遥指龙井村

伟大的二师兄 · 发表于 2013-4-9 00:42

满上海都有西湖龙井卖，但是真的极少。梅家坞龙井占西湖龙井产量过半，但是现在就算我一个梅家坞人都很难拿到真正的龙井。

前几天清明回梅家坞祭拜先人，顺便从亲戚拿抢了点。

这种包装方法是比较正宗的，用黄毛纸两张先包好，然后外面用油纸包一张。
刚好半斤，包好以后再用塑料袋封口。

待买回家去，拆去包装，把茶叶倒入锡罐，也有讲究之人，褪去塑料袋，把茶叶包丢入放有石灰的铁皮桶内，让炒茶时的火气慢慢褪去，更会好喝。

备上上好的泉水，烧到水开，再待温度降到8-90度，捏一小撮茶叶，丢入玻璃杯中，倒上热水，看着茶叶慢慢苏醒，一旗一枪飘在杯中，先吸那慢慢一口的栗香，吹几下热气，小喝一口。清香顺滑，第一杯喝完，嘴里已经回甘。第二杯更是精彩，三杯下肚，茶已然淡薄。抽根烟，干活去罢。

没有条件的，可以吧茶叶丢入铁皮罐子，封好，放入冰箱。放个一年也不会变色，就是香气无存。

伟大的二师兄 · 发表于 2013-4-9 00:50

一碗喉吻润，两碗破孤闷。

茶可以清心

jjsyfi · 发表于 2013-4-9 02:26

好茶师兄这个是酒杯

小刀刻硬盘 · 发表于 2013-4-9 07:50

同意，杯子看着像喝威士忌的那种。。。
茶好，风景更好。。。。
没有锡罐，都是用那种自封袋。

zxl998 · 发表于 2013-4-9 08:07

一刀一茶，快意人生

跟着学学 · 发表于 2013-4-9 08:31

好茶师兄这个是酒杯
jjsyfi 发表于 2013-4-9 02:26

茶杯就看不见里面的茶了影响拍摄主体

伟大的二师兄 · 发表于 2013-4-9 11:26

楼上正解。大家都喜欢用玻璃杯。这样能看到茶叶的样子。
当然也有人用盖碗的。喝茶方便点。

凌云 · 发表于 2013-4-9 11:27

我还一位你在说这个

拉不达 · 发表于 2013-4-9 13:00

买了1斤新茶，估计今天快到了。

Aitihasik · 发表于 2013-4-9 13:07

呵呵，羡慕，一直没能喝到好的龙井。

小刀刻硬盘 · 发表于 2013-4-9 13:14

我这有一包茶，5年了，一直以为是白茶，心想白茶放着吧不着急。结果年前仔细一看，我的歌娘来，龙井啊原来。好嘛，有幸喝到窖藏5年的龙井。。。。
那苦涩的味道。。。。。。。唉。。。脑子瓦特了。。。。。。

zhouhanxuna · 发表于 2013-4-9 13:54

前几年旅游去过你那里，一家一座小楼和茶园，这种生活真羡慕呀。。我去的是一个空军的疗养院那里也在卖茶叶我看了看一点都没买。。。

二筒不易 · 发表于 2013-4-9 14:26

我买了两大包咖啡，感觉比茶好喝

深兰的雨 · 发表于 2013-4-10 16:15

你去了农家也不见得买的是真正龙井茶，价格还得另说呢。{:4_124:}

[娱乐放松] 清明时节雨纷纷，牧童遥指龙井村

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