十八子千层钢菜刀怎么样？

在肇庆 · 发表于 2013-5-1 01:32

产品规格：
【商品产地】广东阳江
【宝贝型号】S1012-B千层钢切片刀
【商品包装】重量 0.94kg
【宝贝尺寸】刀总总长度：310MM*刀身长度178MM*刀身宽度78MM
【宝贝分类】切片刀

哪位兄弟用过？出来说说这款国产性能如何，价格不便宜哟。

hailstones · 发表于 2013-5-1 06:48

大马士革纹理对刀性能没有用处，除非对外观有需求，没有必要买。

美利达之旅 · 发表于 2013-5-1 11:58

提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

人参果 · 发表于 2013-5-1 16:19

没用过，不过看着挺漂亮的

当风筝遇上风 · 发表于 2013-5-1 17:14

日常切配的话，
没必要上这么花哨的玩意，

东瀛刀郎 · 发表于 2013-5-1 20:29

这个价钱可以买一把更实用得进口刀了

倚危亭 · 发表于 2013-5-1 20:51

这个价钱可以买一把更实用得进口刀了
东瀛刀郎发表于 2013-5-1 20:29

说的好。。严重同意兄弟观点。阳江不管什么品牌都不入。

wdwgroup · 发表于 2013-5-1 22:47

1# 在肇庆 千层是谈不上的，也就几十层吧纯看看好看的，中间有夹硬的材料吧

hailstones · 发表于 2013-5-2 00:09

大马士革纹理对刀性能没有用处，除非对外观有需求，没有必要买。
hailstones 发表于 2013-5-1 06:48

更正一下：如果经济许可的话，买这把刀不错。这么漂亮的刀放在厨房里，做菜的热情一定高长10倍。

据内部人士(信恢刀剑0）说，18子的大马有两款是正宗武生原厂出的，在加上18子很强的热处理能力，相信这把刀切削能力非常出众。

hailstones · 发表于 2013-5-2 00:23

本帖最后由 hailstones 于 2013-5-2 00:35 编辑

说的好。。严重同意兄弟观点。阳江不管什么品牌都不入。
倚危亭发表于 2013-5-1 20:51

严重不同意。我用的最便宜的18子三铬斩切刀，除了钢软点，其他都非常好。这个刀用的是VG10，它比市面上双人、双叉的欧美的大部分主厨刀的钢材都要好。用VG10钢的中华厨刀基本要300美元以上了。

nuo3333 · 发表于 2013-5-2 07:57

厨刀没必要搞大马士革吧

allen_gu · 发表于 2013-5-2 12:49

更正一下：如果经济许可的话，买这把刀不错。这么漂亮的刀放在厨房里，做菜的热情一定高长10倍。

据内部人士(信恢刀剑0）说，18子的大马有两款是正宗武生原厂出的，在加上18子很强的热处理能力，相信这把刀切 ...
hailstones 发表于 2013-5-2 00:09

请问一下，十八子山特维克和VG10的刀都是真材实料吗？如果性能与同样钢材的德国和日本刀差不多的话，就非常超值了。

真的好想你 · 发表于 2013-5-2 13:30

都不喜欢阳江刀

hailstones · 发表于 2013-5-2 14:23

请问一下，十八子山特维克和VG10的刀都是真材实料吗？如果性能与同样钢材的德国和日本刀差不多的话，就非常超值了。
allen_gu 发表于 2013-5-2 12:49

我真的不知道。我托亲戚买了十八子山特维克和V金的切片刀，但要暑假才能拿到手。不过我没有特别担心，十八毕竟是国内数一数二厨刀大厂，相信他们不会乱来的。真的要小心的是卖家，以假乱真的可能性更大些。

hailstones · 发表于 2013-5-2 14:30

都不喜欢阳江刀
真的好想你发表于 2013-5-2 13:30

不说有没有用过或见过，也不说其他原因，就扔出句不喜欢。情商可能有些问题，就像参加别人的婚礼，大家都会说些吉利的话，唯独有个人专说些丧气的话。

lchen001 · 发表于 2013-5-2 18:36

菜刀不用这么复杂吧？

东瀛刀郎 · 发表于 2013-5-2 20:07

十八子的低档货，还是很有性价比的。

东瀛刀郎 · 发表于 2013-5-2 20:08

这个要是性能不差的话也可以，这个很难说。

zhaoyuchao · 发表于 2013-5-2 21:27

这种刀我有！！但是只有刀口有热处理，刀身很软！可以折弯

yj_knife · 发表于 2013-5-2 22:10

厨刀还是瑞典高纯钢好