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2016-3-4 23:06 |
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研磨的基础介绍
日本刀的研磨分为下研和仕上研。意思就是初级研磨和修饰、整形研磨。砥石有很多种类，出产于日本全国各地。质量有好有坏，而且粗细相差很大。不同地方的研磨师使用不同种类的砥石。现在由于天然砥石被大规模开采，开始变得缺乏，人工的磨石也被用于研磨。可是这种磨石并不被看好，毕竟日本刀及其研磨是传统工艺。
研磨的工作间在传统刀剑版块贴出过，砥石放在厚木块上，木块有一个槽，可以挡住砥石不滑动。研磨师采取跪姿（也可以坐在矮凳上），左脚踩在弯木上压紧砥石。厚木块是倾斜的，所以研磨的时候只会磨砥石的一半。这样一来，把砥石来回换，中间就不会凹进去。这也是评价一位研磨师技术的标准之一（我们磨刀的时候一般都会把磨石磨得中间低吧？后来就没法用了，而中间鼓的话就不存在这个问题）。
把刀的一头用厚纸和布片包起来，方便把握，然后就是漫长的研磨过程。
下研用的砥石
金刚砥。这是最初用的砥石。刚刚打出的刀身，或者锈蚀严重，刃口崩坏的刀，用这种砥石来整形。大约180-220目。
备水砥。用来研磨出刃的形状、除掉较深的斑点、大体整形的砥石。对于下地相当重要的工序。大约400-600目。
改正砥（900目）、中名仓砥（1200目）、细名仓砥（1500目）以上三种砥石，是备水砥研磨完后的工序所用的。
内曇砥（刃砥、地砥）。这种砥石很有名，分为刃砥和地砥，分别研磨刃和地。出产于京都附近的天然砥石。是显示刃的地肌和刀的微妙的肌理变化的重要的砥石。大约4000-6000目。
仕上研
到了这一步，开始把刀拿在手里研磨。
刃艳。把内曇砥的一小块用手指摁住，在刃上研磨，一直到手感很光滑。
地艳。用鳴滝砥大约10-20块，切割成小块用手指擦。这样把刀的地铁的微妙变化显现出来。
拭い。把刀在锻打过程中出现的氧化皮粉末，和油掺在一起炼成黑色的糊状物，用棉花在刀身上来回擦拭。细微的粉末会渗进刀身，刀会显现出黑亮的光泽。而地肌也会变得清晰起来。
刃取り。把刃艳工序用的砥石切成圆片状，擦刃纹的部分。刃会浮现出来。在刀的照片看到的刃纹部分发白，便是这道工序的作用。这一道工序可以显现出磨刀工匠的个性和特点。刃纹的形状也定型了。但是，这道工序并不能改变刃纹的本质形状，比如想把直刃纹改成乱刃，这是不可能的。原则是极力保持刃纹的形状，而其氛围则可以适当发挥。很矛盾的一道工序。
磨き。镐地和峰用硬质的抛光棒磨出镜面光泽。
ナルメ。研磨切先的工序。
以上这些工序全部完成大约需要7-10天左右。
介于水平，以上只是意译，比较原文会更好。
原文出自《御刀研磨处 乐屋》。 |
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发表于 2005-7-14 20:53
发表于 2005-7-18 03:46
