关于防锈性能

rockman · 发表于 2005-7-19 10:09

都是玩刀的弟兄,大家不妨来说说看什么刀的防锈性能比较好,我是指日常使用,随身携带的情况下,我的N690不锈钢在现阶段梅雨季节中几天不观察就长出锈点,不过指甲一刮就没了,留下的一点点痕迹也会在几天后消失.大家都是什么情况啊?

注:我从不保养这把工具刀

临富 · 发表于 2005-7-19 12:09

我用的F-1，从来不保管

nevin · 发表于 2005-7-19 13:01

防锈这个东西，很难说，也很矛盾.
按理说，刀的表面有涂层,很多就是防锈的.但是结果却不尽其然..

使用到现在发现，表面打磨越光滑的刀,就越不容易生锈.比如蝴蝶这样表面轻度石洗的,包括一些钢本色表面处理的刀,都不大容易锈.

而相反的，有涂层的,特别是涂层面比较粗的,或者喷砂处理的，总之是手感摸上去比较糙的,这样的刀反倒容易锈.
因为不光滑的涂层,容易残留切割后剩下的残渣,包括盐份,或者植物的汁液.比如SOG的PE14,涂层磨砂感比较强.

南方刀客 · 发表于 2005-7-19 13:58

每一种刀都有它的优点和缺点，不生锈就不一定好，生锈了也并非不好。
但一定要了解每种钢材的特性，作相应的护理就行了。

和平与爱 · 发表于 2005-7-19 18:49

Originally posted by 临富 at 2005-7-19 12:09 PM:
我用的F-1，从来不保管

同意，VG10(或VG10+420J2)，确实防锈一流

紫電青霜 · 发表于 2005-7-24 22:10

不鏽鋼的含碳量低所以做刀就得常磨即使菜刀也是我的廚房最恨兩種東西
一個是不鏽鋼菜刀一個是不鏽鋼炒菜鍋

[量产刀] 关于防锈性能

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