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[量产刀] 一些较好的制刀钢材性能基本参数比较

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该用户从未签到

发表于 2006-2-27 00:28 | 显示全部楼层 |阅读模式
这些数据有理论根据和实践根据,可保证基本准确。

当然,所列出的“较好的常见制刀钢材”只是很少的一部分,供有兴趣的朋友参考一二。

在列出具体数据前,

首先说硬度,它是基于钢材自身成分和热处理的结果,二者缺一不可.通常所说的(洛氏)硬度值,指的是(高碳钢中)珠光体的硬度。.这是个硬指标,基本没什么概念出入。所谓高碳钢,即指碳含量超过0.77且低于2.00重量百分点的钢,超过2.00重量百分点的钢就不再是传统的钢了,它们在一定条件和其它成分组合下变成了超级合金。

其次是耐磨性,亦即通常所说的“(静态切割的)刃口锋利保持度”。这是一个综合概念,它可以分解为三部分:一是刃口硬度,越高,则耐磨性越好;二是刃口碳化物颗粒的均匀度,钒的碳化物颗粒硬度为85HRC,铬的碳化物颗粒硬度为72HRC,铁的碳化物颗粒硬度最高可达到100HRC,碳化物颗粒分布越均匀则耐磨性越好;三是碳化物颗粒的密度,越密则刃口保持度(耐磨性)越高。

再次是韧性(或说韧度),亦即在快应力和慢应力情形下刀身不折裂、刃口不崩散的性能指标。本质上,它指的是珠光体矩阵在足以支撑碳化物颗粒不内陷的硬度前提下的延展性,硬度越高则韧性越差,这个概念与硬度概念是同类(通俗)标准概念。

最后是防锈性,下面列出的属于不锈钢大系中的材料(3V和10V 、D2除外,它们不属于不锈钢系,但离得都不太远,而M2和A11则完全为非不锈钢了),它们的锈蚀原理基本服从一条:深蚀。即这些钢的锈蚀不是大面积的浮锈,而是从几个点一直向钢的内部锈进去。所以不锈钢的防锈性是非常重要的指标,只要锈进去,材料就就得了癌症。

下面就简单地把参数列出来。

比较规则:(1)以D2钢的参数作为比较基准,设值为1;(2)硬度值是比较的前提条件。

D2钢在硬度61HRC的前提下,如果令其耐磨度(即静态切割条件下的刃口锋利保持度)值为1,韧度值为1,防锈性值为1,那么:

1、440C钢在硬度58HRC的前提下,耐磨度为0.5,韧度为1.25,防锈性为7.4。

2、BG42钢在硬度60HRC的前提下,耐磨度为2,韧度为1.25,防锈性为7.6。

3、3V钢在硬度63HRC的前提下,耐磨度为1.5,韧度为4,防锈性为8。

4、10V钢在硬度63HRC的前提下,耐磨度为5.25,韧度为1,防锈性为5.8。

5、ZDP189钢在硬度68HRC的前提下,耐磨度为4,韧度为1,防锈性为6。

6、20CV钢在硬度60HRC的前提下,耐磨度为3,韧度为1.25,防锈性为10。

7、M2钢在硬度63HRC的前提下,耐磨度为1.2,韧度为1,防锈性为1。

8、A11钢在硬度63HRC的前提下,耐磨度为10,韧度为1.1,防锈性为1。

9、154CM钢在硬度60HRC的前提下,耐磨度为0.9,韧度为1.21,防锈性为7.7。

10、ATS34钢在硬度60HRC的前提下,耐磨度为1.1,韧度为1.25,防锈性为6.8。

11、S30V钢在硬度60HRC的前提下,耐磨度为1.5,韧度为1.23,防锈性为8。











另外,关于保持性,我再说明一下.刃口保持性的比较,是非线性的.比较的方式为疲劳性比较,具不完全准确的研究,刀刃的变钝通常表现为某定义域的类似负指数函数,即刀子的变纯一开始较慢,但越往后越是钝得非常快,钝到一定程度就无法切割实验对象(硬质和软质纤维).保持度比较,比的就是在达到某个疲劳基准之前谁钝得快.

[ 本帖最后由 court0 于 2006-2-27 09:05 编辑 ]

该用户从未签到

发表于 2006-2-27 00:32 | 显示全部楼层

http://www.klmding.cn/

该用户从未签到

发表于 2006-2-27 00:44 | 显示全部楼层

http://www.bhf.net.cn/

收到帮顶

该用户从未签到

 楼主| 发表于 2006-2-27 00:48 | 显示全部楼层
注:也有试验指出,20CV的刃口保持性是440C的1.8倍,但这个试验结果指的是综合权重结果,即两种材料各自在多种硬度下的刃口保持度的加权比较,并无实际意义.

该用户从未签到

发表于 2006-2-27 01:05 | 显示全部楼层
court0 兄,这是《刀与生活》上连载的那篇钢材的文章总结出来的吗?

该用户从未签到

 楼主| 发表于 2006-2-27 01:07 | 显示全部楼层

http://www.jianshen360.cn/

回chinakc 兄,不是啊.

不要小看这个贴啊,我可是准备了好久的,到处收集资料,但恰好没有使用KNIFE AND LIFE,可能因为他们的资料都是二手的吧,也许是我忽略了.

该用户从未签到

发表于 2006-2-27 01:08 | 显示全部楼层
综合起来看,2、3、4、5、6的都是好钢啊,而耐磨度2以上的处理起来比较困难,所以这里面又以3V最适合做刀了,特别是大尺寸的刀。

该用户从未签到

发表于 2006-2-27 10:42 | 显示全部楼层
受教,多谢

该用户从未签到

发表于 2006-2-27 11:15 | 显示全部楼层

http://www.hseonly.cn/

好帖啊好帖...长见识了.

该用户从未签到

发表于 2006-2-27 11:17 | 显示全部楼层

http://www.hcmkj.cn/

该用户从未签到

发表于 2006-2-27 11:28 | 显示全部楼层
手工引用:“刀刃的变钝通常表现为某定义域的类似负指数函数,即刀子的变纯一开始较慢,但越往后越是钝得非常快,”

我一直大致认为是锋利度的递减是一开始快,而越往后越是钝得慢的呀~~~~

再看来楼主的文章,关于锋利度定义域,我的理解是

第一阶段:  短暂的极度锋利状况~~~无法保持,锋利度的递减迅速~~
第二阶段:  之后进入一个相对稳定的锋利度保持区域,这里或许类似于楼上说的负指数函数向不锋利状态递减~~
第三阶段:  最后进入不锋利区域,这里,想要再钝也难了~~锋利度的递减的变化曲线也与第二阶段的状态不同,与第三阶段正好成2个极端~~

哪个相对稳定的锋利度保持区域,就是保持度~~不同材质的锋利度保持区域的锋利状况不同,锋利保持时间也不同,锋利度变化曲线也有所不同~~~

当然这三个阶段都是假设的,但问题是就算是在第二个阶段,甚至是第三个阶段,为什么会呈现“变纯一开始较慢,但越往后越是钝得非常快”的特征呢??

还有,就是,这个如何用实验证明??

[ 本帖最后由 卡巴克 于 2006-2-27 11:31 编辑 ]

该用户从未签到

发表于 2006-2-27 11:34 | 显示全部楼层

http://www.mmabb.cn/

相比较耐磨数据相差几倍

韧性各钢材相差不到1半

请问楼主如何考虑的?

好像用S30v的 尤其是蜘蛛的都觉得容易崩哈。

vg10楼主如何看呢?
  • TA的每日心情
    擦汗
    2016-10-22 18:54
  • 签到天数: 277 天

    [LV.8]以坛为家I

    发表于 2006-2-27 11:38 | 显示全部楼层
    提示: 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽
  • TA的每日心情
    慵懒
    2013-6-27 14:00
  • 签到天数: 2 天

    [LV.1]初来乍到

    发表于 2006-2-27 12:15 | 显示全部楼层

    http://www.zdxz.com.cn/

    好贴子,让人收益非浅~

    该用户从未签到

    发表于 2006-2-27 13:37 | 显示全部楼层

    http://www.hotmir.cn/

    问题是如何证明文章数据的科学性和准触性!!??
  • TA的每日心情
    开心
    2017-3-9 09:56
  • 签到天数: 2 天

    [LV.1]初来乍到

    发表于 2006-2-27 15:31 | 显示全部楼层
    顶!好贴!以前只能搬着五金手册看。

    该用户从未签到

    发表于 2006-2-27 15:34 | 显示全部楼层
    如果由不同资料上分别转来的数据,那精确性恐怕就差点了.

    该用户从未签到

    发表于 2006-2-27 16:01 | 显示全部楼层

    http://www.potop.net.cn/

    强贴,等待论证
  • TA的每日心情
    开心
    2020-1-15 18:25
  • 签到天数: 298 天

    [LV.8]以坛为家I

    发表于 2006-2-27 16:10 | 显示全部楼层

    http://www.potop.net.cn/

    好帖子!楼主能不能不辞劳苦,再把目前国内各刀匠常用材料做个比较呢?极度期望!

    该用户从未签到

    发表于 2006-2-27 16:36 | 显示全部楼层
    是否精确不好说,不过有了个大体直观的印象。搂住辛苦,这种白求恩精神值得表扬。
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