求黑鱼皮

blackblade · 发表于 2006-6-14 23:06

哪位老乡是在黑鱼之乡呢？有黑鱼皮否？

Shiuan · 发表于 2006-6-14 23:58

黑鱼就一种鱼呢

还是要黑色的鲛鱼（珍珠鱼）皮

羽毛 · 发表于 2006-6-15 08:30

黑珍珠漂印象有,也不贵

我为刀狂 · 发表于 2006-6-15 09:02

我们这把乌鱼都管叫黑鱼。

nowmore · 发表于 2006-6-15 14:02

同志啊,黑鱼有好多种哦,直接说珍珠雨皮就好了嘛,珍珠鱼皮分两种,一种黑的一种白的(稍微有点点翻黄色)另外说一下俺知道点关于辨别真假鱼皮的方法,真的珍珠鱼皮很坚韧,表面的珠状颗粒用刀划都没什么事情,不会留下什么痕迹,另外因为鱼皮做的时候需要用机器展平,所以背部(皮子中心)的大颗粒突起会被机器磨平一些,仔细观察磨平面,里边有很细微的石头样的晶体状裂纹,皮革表面用刀削不动,另外就是注意观察珠状突起的特征,一般自然的珠子都很圆滑,过度很舒服,而且间隙很紧密,沟槽很深,坊的一般质感差些,不是很光滑很生硬,沟槽间隙大,俺爸上次就买过一假的做的特逼真,不用刀子试还真试不出来,另外具我所知珍珠鱼皮本来应该是白色的,黑色应该是通过人工化学处理出来的

树欲静 · 发表于 2006-6-15 16:10

我们这有一种淡水鱼叫黑鱼，是不是你说的那种呀？

tomk536 · 发表于 2006-6-15 18:39

我们管黑鱼叫生鱼

80o08 · 发表于 2006-6-15 19:30

不懂~~

zhjiju · 发表于 2006-6-16 11:07

我昨天吃的一条大约应该是，大约1斤，看到时已被老妈斩成几块。皮上有珠状颗粒，背面黑色，腹面白色。不知生鱼皮应如何处理？

kp123 · 发表于 2006-6-16 23:45

是淡水鱼.
前几天电视介绍过,同样厚度,牛皮没它结实.
苏州有个养殖、加工厂(出口).
应该是个好材料.

[ 本帖最后由 kp123 于 2006-6-16 23:48 编辑 ]

dongxiaowuyu · 发表于 2006-6-19 21:47

是这个吗?**珍珠鱼皮简介**
http://www.knifriend.com/bbs/vie ... 4%D6%E9%D3%E3%C6%A4
http://www.leathercraft.cn/class ... anid=63&nid=380

3189 · 发表于 2006-6-20 20:59

黑鱼的学名叫蛇头鱼，大的黑鱼吃时的确是要剥皮的，不知说的可是此物
不过我这里没有，大的水库有弄不上来大的都在几十斤

求黑鱼皮

http://www.delori.net.cn/

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