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TA的每日心情 | 怒 2017-6-23 17:11 |
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签到天数: 8 天 [LV.3]偶尔看看II
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要那么贵的东东干嘛?
二十块钱左右的两面不同粗细的油石一块,八百目的磨石准备一块,及最后把刃磨细的青色磨石一块,这些足矣;关键的反而是那块粗开锋的油石(刃开的形状好不好的,最主要靠它),要选掉粒度适中的(就是磨刀的过程中磨石不断的掉颗粒的程度),太块掉颗粒磨石表面就很快不平整了,一边刃还没开好就又得费工夫去修平磨石,心烦且太累;太慢掉磨粒的话磨削效率低,因为旧颗粒表面也会越磨越钝的;
磨的锋不锋利,更重要的是手法,好的磨石只是让你的效率更高,磨的过程更有得心应手的感觉,但550跟20大元的东东,没有什么本质的区别 |
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