搪鱼用的刀

活死人 · 发表于 2006-9-19 16:50

南方叫搪鱼北方叫持鱼字不会写呵呵！送钓鱼朋友的刀全长210 刃长120 宽44 440C 紫檀影子没照好将就看吧！

AC米兰 · 发表于 2006-9-19 16:52

鱼片刀.

白纸扇 · 发表于 2006-9-19 16:53

有点儿大了，主要是宽了些

fbfz · 发表于 2006-9-19 17:51

肥刀...

an · 发表于 2006-9-19 17:58

不错抛的很亮

坦克 · 发表于 2006-9-19 19:53

做生鱼片用的吗?

sajala · 发表于 2006-9-19 19:55

专门弄鱼的吗？

sjld888 · 发表于 2006-9-19 19:59

专门弄鱼的，糟践了东西，浪费

活死人 · 发表于 2006-9-19 20:23

对付上百块钱一斤的鱼我们还是需要把好刀的！这刀是专门设计开膛挖鳃起鱼片的！

圆叶丸 · 发表于 2006-9-19 20:25

厨刀啊，不错

小玉飞刀 · 发表于 2006-9-19 21:14

照的太黑了,抛光不错!

wk-47 · 发表于 2006-9-19 22:26

这么宽的刃面，可以弄得巨锋利。

大漠苍穹 · 发表于 2006-9-20 00:41

这个切豆腐不错

好用还不易碎:)

无双影 · 发表于 2006-9-20 06:54

日本作的塘鱼刀比这个还要厚，不过这种刀只适合塘鱼，也就是把鱼肉剔下来，说到片鱼生，这种刀是不适合的。日本有专门的片鱼生刀，很长，有25，27，30，32等几种长度的型号，俺手里有一把，挺锋利的。

rongjing · 发表于 2006-9-20 09:04

片刀

我爱刀刀 · 发表于 2006-9-20 13:14

看起来比较肥啊！！

不知道用在鱼上是不是有点浪费啊？？

zeropeng · 发表于 2006-9-20 14:02

对是片刀~~~在刀的工具一套里面有这样的

xxg · 发表于 2006-9-20 14:06

这坛上可能只有俺是钓鱼的了!送不?别食言啊------------!

:D:D

damasteelfan · 发表于 2006-9-20 16:53

原帖由 xxg 于 2006-9-20 14:06 发表
这坛上可能只有俺是钓鱼的了!送不?别食言啊------------!:D:D

楼上可别说这话啊，论坛里喜欢钓鱼的人多了去，我相信。要不发个统计帖招呼大家？住的近的可以一起去钓鱼。

我钓过大到80斤重Tappon（一种咸淡水交界的大型美洲鱼类），3公斤重大嘴鲈鱼，15公斤重刺鳐，15公斤重软壳乌龟，4公斤重海鳗，甚至燕子，最大的是四米多长的鲨鱼（不过也可能不算钓，4-5公斤牛肉放到近20mm直径、60厘米长铁钩上，第二天上钩鲨鱼已经死了）。海钓、船钓、溪流飞钓（fly fishing）都干过，不过多数不在国内，国内自由水面太难找，都被承包了。当然也有不少钓法没试过，比如台钓（也不遗憾，我觉得那不叫钓鱼

。
在德国期间最遗憾的是没有钓鱼机会，要考证，得背若干本书，在德国，钓鱼许可证太难搞，和狩猎许可证同样难。认识的人家里都没有庄园，也就没有私人水面可钓鱼，德国人不爱吃鱼，所以很有点xx的。

说到使用的鱼刀，我还是喜欢中式菜刀，也许是习惯，也许某个专一功能弱点儿，但干点事就算费劲也比洗一堆不同功能的刀好。我总觉得：国外把刀的功能分那么细，是厂家想赚钱，否则每家只用一把刀，好多刀厂就要关门了。

话虽然如此说，我还是喜欢每处房子有若干把刀，看着舒服。
刀如果是自家作的，那更是如此。

说到做饭，我其实很少下厨，也不喜欢。论坛里我知道喜欢下厨的至少有正一兄，估计是刀作多了，用的机会却少，下厨过瘾。:):)

slyrt · 发表于 2006-9-20 17:15

好漂漂的菜刀

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