好吧，鸡蛋羹有毒

chuanxue · 发表于 2013-6-10 18:53

下午突然想吃鸡蛋羹，加点黄油加点海米，乐呵乐呵蒸了一碗，还很得瑟的取出我最喜欢的古董大银勺开吃；
一口又一口，味道还不错！咦勺子怎么变色了？而且越吃越黑，等一碗鸡蛋羹吃完，就黑成这个逼样鸟。
去片，我居然没被毒死！

原来是这样亮闪闪滴

好像开始变色啦

变

黑成这个逼样鸟

摩托筋肉人 · 发表于 2013-6-10 18:59

硫化

333 · 发表于 2013-6-10 20:22

这······有放酱油，香油，醋。可能因素太多了。蒸鸡蛋羹防水打匀吃起来口感更好些，楼主是不是水放少了还是就喜欢这种口感能？O(∩_∩)O

大贝子 · 发表于 2013-6-10 20:29

把勺子拿来我给你试试。。

taiga · 发表于 2013-6-10 20:55

大银勺漂亮~~
俺也有一个，结果某次的瑟拿它吃饭，牙把勺子刮的全是道道。。。再也不敢用了

lyylyy79 · 发表于 2013-6-10 21:17

这勺子得要40g了吧

chuanxue · 发表于 2013-6-10 22:13

这勺子得要40g了吧
lyylyy79 发表于 2013-6-10 21:17

有80克，所以我这么喜欢:)

海骝驹 · 发表于 2013-6-10 23:15

氧化了，原因可能是鸡蛋里的啥让他氧化了

俊俏的小罐子 · 发表于 2013-6-10 23:22

这个帖子应该发在装备潮物

dqcnpc · 发表于 2013-6-10 23:45

这蛋羹蒸的太没有水准了，我蒸蛋羹跟豆腐脑一样爽滑，鸡蛋打匀后加开水一般是蛋的两倍，提前烧好水，锅窜起后，开小火上锅开蒸，10-15分钟就ok了！

文生 · 发表于 2013-6-11 10:20

不会有毒吧，中国人民那么多人吃了那么多年的鸡蛋羹，还没听新闻说有毒的。

剃刀鲸 · 发表于 2013-6-11 10:48

鸡蛋黄弄的

拉不达 · 发表于 2013-6-11 11:11

硫化了。

真的好想你 · 发表于 2013-6-11 17:17

都是黄油惹的祸

devilphenix · 发表于 2013-6-11 17:40

我以为是醋泡出来的呢？不知道所谓的硫化是什么东西啊？化学这东西真心不懂

myaue · 发表于 2013-6-11 18:59

这蛋羹蒸的太没有水准了，我蒸蛋羹跟豆腐脑一样爽滑，鸡蛋打匀后加开水一般是蛋的两倍，提前烧好水，锅窜起后，开小火上锅开蒸，10-15分钟就ok了！
dqcnpc 发表于 2013-6-10 23:45

你倒开水冲出来的是鸡蛋花了

不能用冷水，要用凉开水。
放少许猪油
小火蒸
最好可以在碗上盖个盖子

蒸出来就像黄油一样细滑

拉不达 · 发表于 2013-6-11 20:07

我以为是醋泡出来的呢？不知道所谓的硫化是什么东西啊？化学这东西真心不懂
devilphenix 发表于 2013-6-11 17:40

鸡蛋里硫化物较多，易与银器反应生成黑色的硫化银。其实鸡蛋本身是无毒的。所以用银器鉴别食物是否有毒是不太科学的。

歌德堡船长 · 发表于 2013-6-13 14:28

天朝啊

bookok · 发表于 2013-6-13 14:51

1、鸡蛋含有硫化物，变黑正常
2、鸡蛋羹蒸的真差劲

ning9280 · 发表于 2013-6-13 15:58

出门吃饭时揣个

[娱乐放松] 好吧，鸡蛋羹有毒