一般超市卖的斩骨刀的硬度是多少？

bnb · 发表于 2007-2-27 14:09

想买一把，然后改一下拿来玩，不知它的硬度有多高？是否锋利？

kyd · 发表于 2007-2-27 14:21

不会超过53的样子（个人感觉）

[ 本帖最后由 kyd 于 2007-2-27 14:23 编辑 ]

王道815 · 发表于 2007-2-27 16:27

那个东西关键不是硬度,是重量,有重量就一定铡的开,要是硬了如果韧性不好反而坏事!
大概50以上吧

:D:D

[ 本帖最后由王道815 于 2007-2-27 16:28 编辑 ]

wk-47 · 发表于 2007-2-27 16:33

正品菜刀标称硬度一般在五十二.三左右，杂牌没法说。菜刀这个硬度最好。。
剁骨刀刃口厚，不会太锋利

nevin · 发表于 2007-2-27 16:42

50左右吧...估计

lucifer133 · 发表于 2007-2-27 17:24

主要是开刃角度大，硬度一般不高的

bnb · 发表于 2007-2-27 18:09

哦，我以为能斩骨的刀硬度会很高（超过58）呢！原来这么低！那就不买了。

kyd · 发表于 2007-2-27 18:14

在日常生活中方便见到的刀就小三最硬了。。。

zggmlhy · 发表于 2007-2-27 21:09

春节回家，也就是带斩骨刀上山的。实话实说，感觉非常不错。
在我看来，不亚于专业的柴刀。
而且更加合法话了。

银妆刀3 · 发表于 2007-2-27 21:31

不过使用过美X子的斩骨剁过几次鸡。好象是操作水平的原因把，有白口的。不如买个小斧头省事的

说你坏话 · 发表于 2007-2-28 04:31

过年吃骨头！把1912给撬断了！~哎~~！

wilson · 发表于 2007-2-28 10:55

剁骨刀一般都是靠开锋角度的，要是用片生鱼片的刀再硬都没用！

jy2657550 · 发表于 2007-2-28 11:01

剃骨刀好用的都是自己用锋钢锯条做的,那东西硬,抗使

龙文刀影 · 发表于 2007-2-28 11:13

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[量产刀] 一般超市卖的斩骨刀的硬度是多少？

龙文刀影龙文刀影积分 1084 注册时间 2006-5-2 参与分技术分精华该用户从未签到	发表于 2007-2-28 11:13 \| 显示全部楼层提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

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