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日本堺孝行——柳刃

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  • TA的每日心情
    擦汗
    2013-6-26 15:09
  • 签到天数: 2 天

    [LV.1]初来乍到

    发表于 2013-6-28 13:22 | 显示全部楼层 |阅读模式
    本帖最后由 无亦 于 2013-6-28 13:24 编辑

    喜欢这类细长的刀形,所以入了一把。堺孝行 彩 柳刃。平时不怎么用,做菜时用的最多的就是中片、牛刀和三德。
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    评分

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    当风筝遇上风 + 20 感谢分享,期待后续

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  • TA的每日心情
    开心
    2018-11-16 20:40
  • 签到天数: 7 天

    [LV.3]偶尔看看II

    发表于 2013-6-28 13:45 | 显示全部楼层
    非常漂亮的厨刀,这是处理什么食材时候用的?
    这么长,是处理鱼的吗?
  • TA的每日心情

    2013-7-31 09:35
  • 签到天数: 7 天

    [LV.3]偶尔看看II

    发表于 2013-6-28 15:08 | 显示全部楼层
    柳刃是专门对付生鱼片的


    话说人造砥石无法体现出打磨的效果的
  • TA的每日心情
    奋斗
    2013-12-27 23:32
  • 签到天数: 30 天

    [LV.5]常住居民I

    发表于 2013-6-28 17:54 | 显示全部楼层
    enkichi又在隐约放毒了
  • TA的每日心情
    慵懒
    2016-12-16 15:49
  • 签到天数: 224 天

    [LV.7]常住居民III

    发表于 2013-6-28 19:42 | 显示全部楼层
    enkichi 发表于 2013-6-28 15:08
    柳刃是专门对付生鱼片的

    你是没日没夜无处不在地挖坑啊
  • TA的每日心情
    开心
    2014-9-16 10:09
  • 签到天数: 53 天

    [LV.5]常住居民I

    发表于 2013-6-28 22:33 | 显示全部楼层
    磨刀石好
  • TA的每日心情
    擦汗
    2013-6-26 15:09
  • 签到天数: 2 天

    [LV.1]初来乍到

     楼主| 发表于 2013-6-28 22:45 | 显示全部楼层
    enkichi 发表于 2013-6-28 15:08
    柳刃是专门对付生鱼片的

    霞研是什么意思呢,我这几块全是人造砥石啊!
  • TA的每日心情

    2013-7-31 09:35
  • 签到天数: 7 天

    [LV.3]偶尔看看II

    发表于 2013-6-28 23:12 | 显示全部楼层
    无亦 发表于 2013-6-28 22:45
    霞研是什么意思呢,我这几块全是人造砥石啊!

    霞,英语称作kasumi,中文称xia{:5_191:}

    就是刃地分明的打磨

    你用了人造砥石就知道了,人造砥石打磨不出来刃地分明的刃面
  • TA的每日心情
    擦汗
    2013-6-26 15:09
  • 签到天数: 2 天

    [LV.1]初来乍到

     楼主| 发表于 2013-6-28 23:38 | 显示全部楼层
    enkichi 发表于 2013-6-28 23:12
    霞,英语称作kasumi,中文称xia

    就是刃地分明的打磨

    原来是这个意思啊。
    我要是用人造砥石磨,地就没有了吧。
  • TA的每日心情
    开心
    2015-3-3 19:44
  • 签到天数: 330 天

    [LV.8]以坛为家I

    发表于 2013-6-28 23:55 | 显示全部楼层
    这是学习了。
  • TA的每日心情
    开心
    2017-1-6 17:21
  • 签到天数: 1 天

    [LV.1]初来乍到

    发表于 2013-6-29 01:52 | 显示全部楼层
    毒物啊......
  • TA的每日心情
    开心
    2015-4-25 20:17
  • 签到天数: 17 天

    [LV.4]偶尔看看III

    发表于 2013-6-29 12:26 | 显示全部楼层
    應該是拿來片魚的吧
  • TA的每日心情
    慵懒
    2015-7-31 21:07
  • 签到天数: 683 天

    [LV.9]以坛为家II

    发表于 2013-6-29 12:52 | 显示全部楼层
    估计买了这个又要买天然砥石了。。。
  • TA的每日心情
    开心
    2015-12-12 19:28
  • 签到天数: 117 天

    [LV.6]常住居民II

    发表于 2013-6-29 13:19 | 显示全部楼层
    好刀是好刀,但也得有相应的食材才彰显得出刀的价值!
  • TA的每日心情
    开心
    2024-12-25 06:10
  • 签到天数: 3451 天

    [LV.Master]伴坛终老

    发表于 2013-6-29 17:05 | 显示全部楼层
    即是上好的厨刀,又是
  • TA的每日心情
    开心
    2014-4-8 16:03
  • 签到天数: 146 天

    [LV.7]常住居民III

    发表于 2013-6-29 20:33 | 显示全部楼层
    非常漂亮毒物啊
  • TA的每日心情
    开心
    2018-7-11 11:43
  • 签到天数: 410 天

    [LV.9]以坛为家II

    发表于 2013-6-30 16:13 | 显示全部楼层
    这刀套是什么材料的,真好看
  • TA的每日心情
    开心
    2014-6-4 08:43
  • 签到天数: 17 天

    [LV.4]偶尔看看III

    发表于 2013-7-1 10:33 | 显示全部楼层
    不错。
  • TA的每日心情
    擦汗
    2013-6-26 15:09
  • 签到天数: 2 天

    [LV.1]初来乍到

     楼主| 发表于 2013-7-1 14:57 | 显示全部楼层
    yj_knife 发表于 2013-6-30 16:13
    这刀套是什么材料的,真好看

    刀鞘就是木头的。

    该用户从未签到

    发表于 2013-7-3 16:16 | 显示全部楼层
    这种细长型的刀切西瓜、哈密瓜等大型瓜果应该很爽

    点评

    切瓜不行,太厚了,专业切鱼。这刀锋利的很  发表于 2013-7-7 19:31
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