收藏多年的民国时期老菜刀《张小泉》

18enjoy · 发表于 2013-11-13 15:05

包用是啥意思？厨师的姓氏么？

老呔儿 · 发表于 2013-11-13 16:31

本帖最后由老呔儿于 2013-11-13 16:38 编辑

18enjoy 发表于 2013-11-13 15:05
包用是啥意思？厨师的姓氏么？

就是包您结实好用的意思，民国时期资本家或作坊生产的商品多用这个词，共产以后就都是为人民服务啥的了

yj_knife · 发表于 2013-11-14 08:36

古董值钱

leafcap · 发表于 2013-11-15 10:39

"包用"兩字看起來好親切，台灣早期的刀剪也是用"包用" ....

在刀背處仔細觀察，可以看到夾鋼是否通體。一般通體的鍛打是較省工序的 ...

這夾鋼線真的是漂亮 {:5_183:}

撵山狗 · 发表于 2013-11-15 19:51

zaolian 发表于 2013-11-7 21:01
刀的夹钢和斧头不一样，斧头只有前面大概4CM 的钢，刀一般都是通体的，很多延伸到刀背的。不怕磨没有 ...

是不怕磨没但是有淬火线的问题不会是全淬

撸刀男 · 发表于 2013-11-16 14:46

不会锈吗？还是还在用？

老呔儿 · 发表于 2013-11-16 16:14

哈哈，已经收藏了.这么多刀了，非要用它吗

清淡爱劳动 · 发表于 2014-1-6 20:38

这可以古董刀。。

指·帝 · 发表于 2016-2-13 15:42

菜刀价格PM下
…

奔跑的蜗牛 · 发表于 2016-2-15 08:59

老货，留到现在不容易啊

xiaosln · 发表于 2016-6-13 10:59

古董！！！

taoqy2009 · 发表于 2016-7-12 13:54

老牌子了

desheng9823 · 发表于 2016-11-15 23:49

学习了。

52259786xxq · 发表于 2016-11-18 22:51

老呔儿发表于 2013-11-16 16:14
哈哈，已经收藏了.这么多刀了，非要用它吗

常用才常新

goblinhx · 发表于 2016-11-19 03:02

文物了