第一次磨刀，很渣啊，呵呵，跟狗啃似的

northpole · 发表于 2013-8-25 11:19

  在网上买了3块石头。一共花了55元连邮费。不知道贵不贵。。。为了F1。学习一下磨刀。没想到。还挺麻烦。
  这里需要请教大家一些，问题。请知道的朋友告知我一下。谢谢了。呵呵。

1  我是把磨刀石放在了地上自己坐在小板凳上磨。。要弯着腰，挺不舒服，下次应该放高点的位置了。这个需要改进。
2  石头一直泡在水里，需要用哪块石，在拿出来，这点是否正确，请教大家。。
3  磨的时候，一般磨个60来下，，可以吗。还是看锋利了就不磨了。因刀而议？？
4  角度没把握好。最后导致了跟狗啃的似的。。。
5  是否应向同一方向研磨。比如，刃向刀背方向，一直是这样。不应该来回蹭。对吗。谢谢。

暂时这些问题。请大家指教下。谢谢。

a1313131 · 发表于 2013-8-25 11:25

都是这样的慢慢的适应吧第二回就好了

northpole · 发表于 2013-8-25 11:27

a1313131 发表于 2013-8-25 11:25
都是这样的慢慢的适应吧第二回就好了

谢谢了。磨发正确吗。向一个方向推？

snakewind · 发表于 2013-8-25 12:11

最好还是站着磨吧，磨石要固定一下，磨石的位置最好在肚子处，磨时两手能放平，这样磨起来舒服。上个我磨刀的图给你参考一下。

KnifeHQ小哈 · 发表于 2013-8-25 12:15

northpole 发表于 2013-8-25 11:27
谢谢了。磨发正确吗。向一个方向推？

可以来回拉问题不大的

431600307 · 发表于 2013-8-25 12:46

慢慢磨，嘿嘿

northpole · 发表于 2013-8-25 12:54

snakewind 发表于 2013-8-25 12:11
最好还是站着磨吧，磨石要固定一下，磨石的位置最好在肚子处，磨时两手能放平，这样磨起来舒服。上个我磨刀 ...

不错。哈哈。还自己制作了工具

northpole · 发表于 2013-8-25 12:55

431600307 发表于 2013-8-25 12:46
慢慢磨，嘿嘿

谢谢了。。

彼得潘 · 发表于 2013-8-25 13:12

蹲地上磨吃力吗？最好高点的地方固定

northpole · 发表于 2013-8-25 13:26

彼得潘发表于 2013-8-25 13:12
蹲地上磨吃力吗？最好高点的地方固定

好的。谢谢

hrmiswinner · 发表于 2013-8-25 14:13

我刚开始磨菜刀的时候，让老妈切肉试试，发现不行{:5_184:}，后来慢慢就好用了！

咱、宅男 · 发表于 2013-8-25 14:20

先换便宜的刀练。。。。

上合梅 · 发表于 2013-8-25 15:59

磨刀技术得慢慢练

huadianren · 发表于 2013-8-25 16:46

技术跟我比较接近。

貌似什么都会 · 发表于 2013-8-26 00:22

比我强，我还不会呢

northpole · 发表于 2013-8-26 19:20

hrmiswinner 发表于 2013-8-25 14:13
我刚开始磨菜刀的时候，让老妈切肉试试，发现不行，后来慢慢就好用了！

这个方法不错

hrmiswinner · 发表于 2013-8-26 19:49

northpole 发表于 2013-8-26 19:20
这个方法不错

这个方法的前提是，一定要有两把菜刀！呵呵！

潇潇小刀 · 发表于 2013-8-26 20:36

楼主这磨刀技术跟我差不多。
刃线会花。

兰迪.奥顿 · 发表于 2013-8-27 15:30

革命尚未成功。。同志仍需努力，，好似连刀面也磨花了。。。

寒悸 · 发表于 2013-8-27 15:40

我磨刀的条件和楼主楼主的差不多，也是在地上，不过我是蹲着或坐着。这种姿势很费力，刀刃的角度不好把握。建议楼主还是把磨石放高点。

第一次磨刀，很渣啊，呵呵，跟狗啃似的

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