请教440C钢材的相关信息

ATail · 发表于 2013-8-28 15:50

我看到好多洋姜刀，也买过一些。刃材是440C。硬度56。试过这些家伙，真的好软啊。
但是刚刚看到别人的帖子，蝴蝶也有440c的钢材。我想问问这个钢材是不是真的很软啊。
还有什么440A之类的。
请各位前辈帮帮解答下。谢谢

张峻菠 · 发表于 2013-8-28 16:36

够用了　　

rik · 发表于 2013-8-28 16:45

阳江大部分号称440C的基本上全是0.4-0.6C, 12-15Cr的不锈钢，这种不锈钢广泛用于菜刀，水果刀等不锈钢刀具，硬度在52-56之间。

还有些更厉害的给你弄不知道什么钢材，弄0.4-0.6C, 14-17Cr算是还对得起良心的。

Gunsheep · 发表于 2013-8-28 16:46

本帖最后由 Gunsheep 于 2013-8-28 16:58 编辑

壮哉我大洋姜。

就怕你的不是440C。和小三刀背对磕，440C的损伤应该和小三相当。

我个人的民工硬度测试法：
和小三刀背90度vs90度对磕
完败——呸
旗鼓相当——哦
完胜——哟西，哟西

现在很多洋姜刀打着440C的牌子，其实是普通不锈钢。

440C最大的短板不在于其硬度，而在于达到较高硬度后韧性不足，而这也是很多不锈钢的通病，不适合大型刀具或者重操刀具

ph_knife · 发表于 2013-8-28 16:52

本帖最后由 ph_knife 于 2013-8-28 16:54 编辑

我只是知道一点点,不是什么高手. 440c 标准碳含量在0.95-1.2算是高碳钢正常的热处理在58-62HRC 如果处理到56是一个很可疑的值. 这个440c可能是假的. 440c的性能跟12c27接近,耐磨性稍高一点. 我个人的观点也算是实用的钢材,虽然大多数人不大能看上 ^_^ 440A 和 440B 就是含碳量的不同导致可以处理到的最大硬度也不同,防锈正好相反. 440A 54-59HRC / 440B 56-60HRC

ATail · 发表于 2013-8-28 17:42

多谢各位指点，已略有所通。只可惜自己身在异地，就算有喜欢的刀子，买了飞机带不回去，现在身上正品刀子只剩一把C11。以后回去，这个小伙伴不知道怎么办呢。剩下的都是洋姜货，随便丢就好了，哈哈。

jameschen · 发表于 2013-8-28 17:44

如果是真的440c或者9cr18，那么热处理合格58度还是有的，不可能感觉到软，但刃口强度不高，容易卷倒是有可能。阳江不会给你认真热处理的，更何况材料也是乱标的

ATail · 发表于 2013-8-28 17:48

jameschen 发表于 2013-8-28 17:44
如果是真的440c或者9cr18，那么热处理合格58度还是有的，不可能感觉到软，但刃口强度不高，容易卷倒是有可能 ...

真心容易卷啊！！！我用C11对磕，能砸下去1毫米左右啊

kirinwebber · 发表于 2013-8-28 17:48

关于440C，我觉得，可以问问论坛里开版的三刃兄，他那边一直在做真实440C的板材，对于440C应该是很了解的，国内的440C我还真是只相信三刃的。而且国外比如POHL FORCE也大量采用440C的钢材作为刃才，主要是相对防锈和好磨一些，正常硬度可以处理到59左右的。

ATail · 发表于 2013-8-28 17:51

kirinwebber 发表于 2013-8-28 17:48
关于440C，我觉得，可以问问论坛里开版的三刃兄，他那边一直在做真实440C的板材，对于440C应该是很了解的， ...

多谢指点多谢指点

canoe · 发表于 2013-8-28 20:22

440c不但不软还很硬但是国产刀没真的440c

明白先生 · 发表于 2013-8-29 15:19

标的是440C，但是其实不一定，嘿嘿你应该懂的。

ATail · 发表于 2013-8-29 17:39

明白先生发表于 2013-8-29 15:19
标的是440C，但是其实不一定，嘿嘿你应该懂的。

反正之前买的洋姜都是学费刀吗，哈哈。
不打紧，以后是不会碰的了。哈哈

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