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TA的每日心情 | 怒 2017-6-23 17:11 |
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签到天数: 8 天 [LV.3]偶尔看看II
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正面刀刃和刀面的角度为:173°50′4″(靠近刀尖处), 173°47′31″(靠近刀柄处)
反面刀刃和刀面的角度为:173°56′13″(靠近刀尖处), 173°57′43″(靠近刀柄处)
可以看到,正面的角度比反面的角度大,我猜想这可能是为了使刀刃线位于两个刀面的中心.但为什么从刀尖到刀柄会有不同的角度呢?而且走势不统一,正面是从大到小,反面是从小到大.很明显这不是工艺所要求的,也就是说,是加工上的误差.说白了,就是刀刃是歪的.
回五楼说的,由于齿刃只是在两面大刃的基础上直接单边开(也就相对于反面来说,就是凿式打磨),所以楼主说的“这可能是为了使刀刃线位于两个刀面的中心”这句话就有不妥的地方,要按这么说,应该是刀正面的大刃跟刀身横截面的中心线的夹角比反面更小才对,这样才能让齿刃尖部更靠近中心位置吧? |
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