一个人的牛排晚餐

faith_xy · 发表于 2013-11-19 16:50

流油啊，口水啊

vampire · 发表于 2013-11-19 17:18

本帖最后由 vampire 于 2013-11-19 17:19 编辑

伟大的二师兄发表于 2013-11-19 16:44
你要是能介绍点他们的菜，就更好了。。。

BY THE WAY。。沃尔顿好像也就牛排和龙虾汤好。。。。我觉得 ...

要看你愛不愛吃新鮮芝麻菜
對於芝麻菜的處理絕對是亮點
建議你吃個PIZZA，DOP火腿芝麻菜PIZZA，意大利胚芽麵粉用聖陪露氣泡水和麵，果木在那不勒斯式烤爐内製作，
另外新鮮的水牛芝士，類似于TAPAS的烤麵包，碳烤橄欖配現製烤麵包
最好吃的就是牛排，秒殺默爾頓三十條大街，他配的是普通陳年黑醋，我自備100年陳的黑醋。。。

另外，外灘18號的讓喬治也不錯，1200的套餐，基本有米其林1星的水準。

我現在除了應酬外，只吃西餐和日料。

本人纯属虚构 · 发表于 2013-11-19 17:37

你为什么不用自己的刀呢？

伟大的二师兄 · 发表于 2013-11-19 21:51

vampire 发表于 2013-11-19 17:18
要看你愛不愛吃新鮮芝麻菜
對於芝麻菜的處理絕對是亮點
建議你吃個PIZZA，DOP火腿芝麻菜PIZZA，意大利胚 ...

我每天早出晚归的，回家还要抢车位。
土豪的日子看来还是不适合我。。。。

歌德堡船长 · 发表于 2013-11-21 14:16

也只有外国才买得到真牛肉了，羡慕啊。天朝的牛肉都不知道是些什么东西

fei9t · 发表于 2013-11-21 16:31

5，我平常最低都是8，好胃口。

海清 · 发表于 2013-11-21 18:29

作为刀友一个人的晚餐，把它切薄一点喂好口直接上喷枪多好啊。

wxdxxx · 发表于 2013-11-21 20:48

站着发表于 2013-11-16 23:18
对对，我上次看的米其林大厨教做牛排也是这么说的，先放风冷冰箱一两天，拿出来自然升到常温，上火煎锅热 ...

买不起风冷冰箱。。。

血饮狂刀 · 发表于 2013-11-22 16:24

这是煎了几分钟啊？5分熟？我咋感觉根本就没熟啊

柳州星光 · 发表于 2014-1-31 23:47

看起来没熟透，不敢吃哦、

liyinuo00 · 发表于 2014-2-1 00:14

澳洲出名的是湖盐，不是海盐。。
而且千万不要用盐去腌。会变老。
一定要什么都不加的去煎。。
不过部位。。最最重要的还是部位！！

夜猫_2012 · 发表于 2014-2-1 01:04

{:5_175:}这个小资生活啊，羡慕嫉妒，赞一个！

[原创共享] 一个人的牛排晚餐