【新手磨刀】巴克347，刃黑1000+5000+研磨膏，效果不理想，求指点。

蔲矜 · 发表于 2013-11-23 21:05

   自从把此刀根部刃线磨坏后，也就不再顾惜，直接作为练手刀具。磨石为主要为刃黑1000目和5000目，中间用一不知名的国产青石过渡，最后辅助使用德国研磨膏。一周以来，共磨了三次，但每次磨下来自我感觉都不好，后两次磨都是自己毁刃后再磨。感觉不好的地方。一是锋利度不够，能推纸，但不流畅，不能一刀到底（A4纸），更不能随意划圈；二是锋利度不均匀，刀腹处最锋利，其他部位一般；三是刃面效果不好，我定义为假镜面，既特定角度为镜面，仔细看磨痕很多、很杂。自我分析，主要跟磨刀手法、稳度不够有关系，这个属于软件方面不足，同时，磨石不齐全，毕竟才5000目，等手头宽裕时再添石头。
   我主要想请教三个问题，一是有无必要添置2000目的磨石作为中砥，手里的青石实在是不给力，但又觉得可以直接跳到5000目？二是我目前打磨程度上能否再继续使用5000目打磨（见图），感觉还没把5000目打磨到位，但又害怕磨过了头影响锋利度，有没有什么方法可以大概判定？三是荡刀牛皮是硬质牛皮的还是软质牛皮好，我各有一条，不知该使用那条。
   上了一些图，由于是晚上，受灯光影响拍得不是很好，请大家见谅，多指点，谢谢。（ps：不整齐的刃线大家可以忽略了，在第一次用国产油石磨刀时毁的差不多了。）

黑风老妖 · 发表于 2013-11-23 21:29

再上个龙虾400和3000.
别吝惜了，直接龙虾400目改成蛤刃，哈哈

蔲矜 · 发表于 2013-11-23 21:50

黑风老妖发表于 2013-11-23 21:29
再上个龙虾400和3000.
别吝惜了，直接龙虾400目改成蛤刃，哈哈

哈哈，兄弟好建议，等下次如果能入龙虾的话可以考虑考虑。不过还得练练技术才是根本。

coolvane · 发表于 2013-11-23 21:52

黑风老妖发表于 2013-11-23 21:29
再上个龙虾400和3000.
别吝惜了，直接龙虾400目改成蛤刃，哈哈

能磨蛤刃的才是真正研磨高手。

叫我小尹 · 发表于 2013-11-23 22:06

刚开始都这样，你先拿菜刀练练。再换水果刀。最后再磨比较贵的。

zxy781029 · 发表于 2013-11-23 22:11

不整齐的刃线恰恰说明了问题，刃线不齐，刃面都出双眼皮了，很明显手不稳。
1.个人觉得没必要了。
2.不是5000没打磨到位，是1000没打磨到位，在刃黑1000上先要做到能打磨出正反一致平整的刃面和刃线
3.不清楚哪个效果好

蔲矜 · 发表于 2013-11-23 22:16

叫我小尹发表于 2013-11-23 22:06
刚开始都这样，你先拿菜刀练练。再换水果刀。最后再磨比较贵的。

这个建议好，改天试试菜刀。

kfq · 发表于 2013-11-23 22:17

新生听课，5000大约已经能摸到断发，lz手如果再稳一些会好很多！

蔲矜 · 发表于 2013-11-23 22:19

zxy781029 发表于 2013-11-23 22:11
不整齐的刃线恰恰说明了问题，刃线不齐，刃面都出双眼皮了，很明显手不稳。
1.个人觉得没必要了。
2.不是 ...

谢谢兄弟指点。手确实还不稳，还需多练习。原厂两边的刃面和刃线不齐整，我手不稳，没敢下手改，再练练后试试。

zxy781029 · 发表于 2013-11-23 22:25

蔲矜发表于 2013-11-23 22:19
谢谢兄弟指点。手确实还不稳，还需多练习。原厂两边的刃面和刃线不齐整，我手不稳，没敢下手改，再练练后 ...

谈不上指点，以前自己磨刀的时候也碰到过，磨刀不要急，找对刃面角度，左面磨个几下，右边磨个几下，仔细观察观察，看看问题出在什么地方，慢慢改善，手多练练就稳了。版内手磨视频也多，边磨边学学。

sdwanglong · 发表于 2013-11-24 07:00

楼主的手不稳，因为心态不稳，要知道磨刀是慢工出细活，性急不得。再给个建议，买美工刀来练手，如果美工刀片磨得好，再来恢复347就一定没问题了。

刃如秋水 · 发表于 2013-11-24 09:36

刃线不齐和高目数的石头没关系，主要是中低目数的底子没打好，所以不建议忙着找高目数，先把1000目的练好就行。另外这把刀钢太硬了点，不是很适合新人练手，可以先弄几把小三鹰朗练练。至于锋利度，应该是角度问题，越往后磨有些地方刀的角度越来越小，以至于没磨到刃缘，当然没锋利度。九千曾经提醒过我，新手磨刀，很容易角度太小，看你清根那里，想补救都难

T-9000 · 发表于 2013-11-24 09:42

不理想的原因是手不稳，刃线不平直，抛光再好，哪怕是镜子，如果是不平整的，你照上去也不可能是个完整的形状

蔲矜 · 发表于 2013-11-24 10:35

sdwanglong 发表于 2013-11-24 07:00
楼主的手不稳，因为心态不稳，要知道磨刀是慢工出细活，性急不得。再给个建议，买美工刀来练手，如果美工刀 ...

谢谢兄弟指点，下来试试看。

蔲矜 · 发表于 2013-11-24 10:39

刃如秋水发表于 2013-11-24 09:36
刃线不齐和高目数的石头没关系，主要是中低目数的底子没打好，所以不建议忙着找高目数，先把1000目的练好就 ...

清根那里是第一磨时，没注意，等发现时已经晚了，现在确实很难修复了。九千说的很准确，现在除了手不够稳之外，最大的困惑就角度找不好，自己感觉好像到位了，可以还是偏小了点。先不磨347了，手里有两把小三，再练练。谢谢兄弟。

蔲矜 · 发表于 2013-11-24 10:40

T-9000 发表于 2013-11-24 09:42
不理想的原因是手不稳，刃线不平直，抛光再好，哪怕是镜子，如果是不平整的，你照上去也不可能是个完整的形 ...

谢谢九千指点，再继续学、继续练！

蔲矜 · 发表于 2013-11-24 10:41

kfq 发表于 2013-11-23 22:17
新生听课，5000大约已经能摸到断发，lz手如果再稳一些会好很多！

哈哈，技术不好，真不能怪石头啊。

特大电灯泡 · 发表于 2013-11-24 11:57

假镜面不是前辈们都说过，用天热砥石打磨成雾面再抛光！

zhouzhoupx · 发表于 2013-11-24 12:30

我一般是在1000上认真磨好，再在5000上撸两下，不太在意镜面，基础最重要。现在在纠结铪刃怎么办！{:5_174:}

mnnh · 发表于 2013-11-24 20:48

学习下明天接着练

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