杀鱼后,怎么样去处刀上的腥味?

川贝玉猫 · 发表于 2007-6-1 17:49

生姜

苦战 · 发表于 2007-6-1 19:23

正解:用姜.用姜擦一下就可以了.

刀疯子 · 发表于 2007-6-1 21:19

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哮狼 · 发表于 2007-6-3 00:16

用。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。醋

showboy2020 · 发表于 2007-6-5 10:16

原帖由 九段刀盲 于 2007-5-31 16:17 发表
做一次抛光一举两得。

那以后就不敢杀鱼了吧，呵呵

showboy2020 · 发表于 2007-6-5 10:46

我是每次用完后用水洗净，搽干，然后晒晒或着吹吹！

dangze · 发表于 2007-6-5 14:33

用料酒插

大风！ · 发表于 2007-6-5 15:14

这个帖子有点实用价值，呵呵~

刃无腥 · 发表于 2007-6-5 18:19

ＭＳ用姜还能防锈～

tcbgs · 发表于 2007-6-5 19:29

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一心 · 发表于 2007-6-5 23:10

看来姜是个好办法，有机会我也试一下！

边城 · 发表于 2007-6-6 07:29

用生姜确实是一个好办法，但是我看我老岳父都是用酱油把手搓一下，同时把刀也搓一下就好了。我平时也是用酱油。

小磨麻油 · 发表于 2007-6-6 08:45

用牙膏应该也可以，曾试过用牙膏洗掉手上的异味，效果很好

gogogo · 发表于 2007-6-6 10:13

有没有能够在野外适用的办法呢？
简单一点！
比如用火烤下会不会去掉腥味！

zhw · 发表于 2007-6-6 10:28

在家里可以顺手用姜抹一下.
在野外可以用火燎几下,时间不要长.

tcbgs · 发表于 2007-6-6 11:42

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zhw · 发表于 2007-6-6 12:20

不是烤是燎,刀来不及退火.

gogogo · 发表于 2007-6-6 12:59

原帖由 zhw 于 2007-6-6 12:20 发表
不是烤是燎,刀来不及退火.

对，我见有人这样弄过，但是还不理解！

zhw · 发表于 2007-6-6 15:29

"腥"是鱼的腺体分泌气味,它的构成是蛋白质,经火一燎就没了.

筑中置铅鱼隐刀 · 发表于 2007-6-6 15:45

原帖由边城于 2007-6-6 07:29 发表
用生姜确实是一个好办法，但是我看我老岳父都是用酱油把手搓一下，同时把刀也搓一下就好了。我平时也是用酱油。

用醋、酱油对刀会有损害，酸、碱、盐对金属都有腐蚀性。

俺用姜擦，也试过白酒。

http://www.zdxz.com.cn/

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